Найти в Дзене
грибной критик

Шампиньонов больше не будет? На грани банкротства крупнейший производитель грибов в России

Оглавление

Одному из лидеров российского грибного рынка, Национальной грибной компании (НГК) «Кашира» , угрожает банкротство из-за долга перед банком, размер которого приближается к 1,5 млрд рублей. Это следует из сообщения на «Федресурсе» от 10 июля.
Финансовая организация планирует подать в арбитражный суд заявление о несостоятельности ООО «НГК «Кашира», как указано в информационном сообщении на «Федресурсе» от 10 июля.

- пишет сегодня «Коммерсант».

Автор фото: Екатерина Сычкова © URA.RU
Автор фото: Екатерина Сычкова © URA.RU

Кредитором российской грибной компании является Райффайзенбанк. Который, в качестве обеспечительным мер при выдаче кредита, взял в залог 100% долей компании и её здание площадью 1,1 тыс. кв. м.

НГК "Кашира"

Предприятие входит в топ-12 крупнейших российских производителей грибов и ведёт свою деятельность в Подмосковье с 2007 года. Выпускает около 5,5 тысячи тонн шампиньонов в год, поставляя их в крупные торговые сети.

В 2023 году выручка "Каширы" упала на 8%, а чистый убыток составил 265,3 миллиона рублей.

-2

Выгоден ли грибной бизнес в России

В прошлом году крупные СМИ активно обсуждали интересные цифры. Совокупный объём производства грибов в России достиг в 2023 году почти 146 тысяч тонн, увеличившись на 13,3% по сравнению с годом предыдущим.

Однако, речь о высокой рентабельности грибоводства вовсе не идёт. Крупные инвесторы активно начали вкладывать свои деньги в культивацию грибов ровно 10 лет тому назад.

-3

После того, как с российского рынка (после присоединения к России Крыма, ДНР и ЛНР) ушли фирмы из Польши, которая долгие годы была основным импортёром свежих шампиньонов и вёшенок в РФ.

Они тешили себя надеждами на то, что грибной бизнес окажется высокоприбыльным занятием в ближайшей перспективе. Объёмы, выращенных искусственно грибов, будут расти впечатляющими темпами на фоне роста их потребления россиянами.

Но этого не произошло!

Стратегический просчёт

Инвесторы допустили стратегический просчёт. Они не учли доступность дикорастущих грибов. И страсть миллионов россиян к тихой охоте в лесах, а не в магазинах.

За десяток последующих лет потребление в России культивированных грибов практически не изменилось. Растут только абсолютные цифры выращенных.

Как уже отмечал выше, в прошлом году российские компании произвели 146 млн килограмм грибов (в подавляющем большинстве шампиньоны и вёшенки). А это, примерно, сопоставимо с количеством человек, постоянно проживающих на территории нашей страны.

-4

Получается, что по килограмму в год на каждого россиянина, включая младенцев и тех, кто вообще не употребляет грибы, по тем или иным причинам. В Европе, что совершенно естественно, эти показатели выше в несколько раз.

Риски для грибного бизнеса

Сдержанный интерес россиян к культивируемым грибам, из-за доступности дикоросов, создают риски для бизнеса. Ну не могут моим соотечественникам шампиньоны полностью заменить белые и подосиновики, маслята и опята, рыжики и грузди...

-5

Не говоря уже о самом процессе поиска и сбора грибов.

Вместе с низкой рентабельностью грибоводства эти риски усиливаются. Вполне возможно, что было бы уже множество обанкротившихся грибных ферм, если бы не мощная поддержка лоббистов из правительства РФ и Госдумы (чур, Бастрыкина не вспоминать!).

-6

Например, несколько лет тому назад под мощным давлением был принят закон, уравнявший в правах компании по выращиванию грибов и сельхозпроизводителей. Точнее, было принято решение такие фирмы считать производящими сельхозпродукцию.

Видимо, кто-там наверху решил, что шампиньоны - это овощи, просто микологи об этом ещё не в курсе! Как результат, у этих компаний теперь льготное налогообложение и кредиты на льготных условиях.

А будут ли теперь в магазинах шампиньоны

Будут! И вёшенки тоже никуда не пропадут! Даже если НПО "Каширу" и объявят банкротом (а всё к этому и идёт!).

Всё-таки 5,5 тысячи тонн продукции в год, не капля в море, конечно. Но всё же не столь значимая величина, чтобы шампиньоны исчезли с полок магазинов.

К тому же 146 тысяч т - это только те грибы, которые выращены. В открытых источниках нет информации о том, сколько из них нашли своего покупателя, а сколько отправлено на свалку за ненадобностью.

-7

Вместо эпилога

Это возможное банкротство простым грибникам не грозит никакими последствиями. Вот если бы в такой ситуации оказались сразу несколько крупнейших компаний, которые занимаются культивированием грибов, то был бы простор для полёта творческой мысли.

Родились бы конспирологические версии, что теперь будут приниматься законы, которые ограничат россиян в сборе дикорастущих грибов, чтобы заставить их покупать выращенные искусственно в магазинах.

Да только оснований для этого нет никаких. Властям выгоднее поддерживать спокойствие в обществе, а не будоражить его принятием резонансных законов, которые невозможно выполнить на практике.

На этом всё. Удачи вам в лесу и в жизни!