Рецепты блюд русской кухни передавались из поколения в поколение. Но далеко не все они безвредные.
Оказалось, что от некоторых блюд лучше отказаться. Ведь все может закончиться печально для вашего здоровья. Жирная пища негативно скажется на функционировании поджелудочной железы и печени.
Диетолог Камила Гаппарова уточнила, что к блинам нужно относиться, как к лакомству. Съедать их за один присест не более 2−3 штук. Ведь даже тонкие блинчики содержат много быстрых углеводов, которые приводят к проблемам с лишним весом.
Специалист в области питания Натали Макиенко пояснила, что от маринованных грибов тоже лучше отказаться. Это блюдо затрудняет работу поджелудочной железы и может вызвать дискомфорт в кишечнике. Кроме того, если вы купите уже готовую консервацию, то рискуете отравиться.
Но самое вредное, но в то же время вкусное блюдо русской кухни — селедка под шубой. Этот салат реально может вызвать привыкание и стать причиной отеков. В этом блюде плохо все: большое количество соли, крахмал, простые углеводы и тонна майонеза. Эти продукты не сочетаются между собой и точно «встанут колом» в кишечнике, пишет портал «Русская семерка».
Справка: знаменитая селедка под шубой была придумана в 1919 году. Автором блюда был купец Анастас Богомилов, владелец сети московских столовых и трактиров. В непростое революционное время он решил придумать закуску, символизирующую ни много ни, мало народное единение.
Ранее авторы портала «Хибины.ру» рассказали рецепт скандинавского салата, который вкуснее оливье.
