Эти два напитка давно и прочно вошли в нашу жизнь и с годами завоевывают все больше поклонников,меняются составы и сорта,виды и вкусы,но неизменным остается главный компонент-кофеин.Давайте же разберемся,за что люди любят эти напитки,какая от них польза и чего стоит остерегаться при их употреблении.
1.Чай
История возникновения чая насчитывает несколько тысяч лет.За многие века существования людей было придумано много различных способов приготовления этого уникального напитка,появилось множество разнообразных сортов.Чай,это не только традиционный напиток родом из Китая,но и тонизирующий источник воодушевления и полета мысли,прекрасное дополнение хорошего вечера в приятной компании...Легенда гласит,что открыл этот напиток китайский император Шен-Нунь,когда случайно уронил в кипящую воду листья чайного дерева.Получившийся отвар настолько очаровал императора,что он продолжил его изготовление и употребление.
Изначально чай использовался только в медицинских целях,а затем зарекомендовал себя,как самостоятельный напиток для удовольствия.Начиная с 8 века чай получил распространение и в другие страны.
История чая весьма разнообразна и до нашего времени этот напиток остается очень популярным,как в культуре Китая,так и в культурах других стран.
Полезные свойства
Кроме того,что этот напиток вкусен,он также обладает рядом полезных свойств и антиоксиданты,которые в нем содержаться благотворно влияют на организм человека,замедляя процесс старения в клетках,защищают их от разрушений,тем самым снижая риск некоторых заболеваний.
Недостатки
Употребление чая в больших количествах может быть связано с процессом ожирения,вызывать бессонницу и как показали некоторые исследования,вызывать проблемы с содержанием кальция в организме,поэтому не злоупотребляйте!
2.Кофе
Родиной кофе является Каффа-провинция в Эфиопии.Существуют упоминания о том,что местные жители знали о свойствах ягод кофе еще в первом веке до нашей эры.Об открытии этого напитка ходит множество легенд,одна из которых свидетельствует о том,что появление его связано с эфиопским шейхом Омаром,который занимался поиском лекарственных растений и трав.Ягоды кофе он прописывал людям страдающим от болезни желудка и головной боли.
Другая легенда повествует о том,что кофе открыл пастух Калдим,заметивший,что его козы после поедания плодов кофейного дерева становились более энергичными и игривыми.Вкус этих ягод ему не понравился,но после их приема он ощутил прилив сил и бодрости.Поделившись своими наблюдениями с друзьями,он поспособствовал распространению этого напитка.
Вот лишь пара легенд о возникновении этого напитка,а в какую из них верить,решать вам.
В Европу кофе завезли в 17 веке,а в Россию немногим раньше его завезли арабские купцы.Свое широкое распространение в нашей стране кофе получил во времена правления Петра 1.
Полезные свойства
Кофеин содержащийся в кофе помогает зарядиться бодростью,улучшает тонус и настроение,повысить уровень внимания,а антиоксиданты защищают клетки от повреждений,а организм от старения.
Недостатки
К недостаткам кофе можно отнести повышение давления,нервозность,бессонницу и дегидратацию организма из-за мочегонного действия основного компонента.
Вывод
Какой из этих двух прекрасных напитков выбрать,каждый решает сам руководствуясь вкусовыми ощущениями и уровнем здоровья.Хочу лишь напомнить,а кому то и подсказать,что концентрация кофеина в чае повышается от продолжительности нахождения напитка в вашей чашке,в кофе же напротив,понижается.