Шоколадно - солодовый концентрат Ovaltine является источником 12 витаминов и минералов:
Витамин А (содержание в 100 гр концентрата OVALTINE = 700 мкг)
Витамин А необходим для функционирования зрительной системы, иммунной системы и эмбрионального развития, для роста и целостности кожи, формирования костей. Кроме того, он нужен для образования глазных фоторецепторов, для поддержания структуры и целостности выстилающей поверхности глаз и других слизистых оболочек.
Рекомендуемые нормы потребления витамина А в сутки: для детей 500 - 700 мкг, для взрослых 800 - 900 мкг, для беременных – 1000-1400 мкг.
Витамин В₁ (содержание в 100 гр концентрата OVALTINE = 1,20 мг)
Тиамин (или витамин В₁) водорастворимый витамин, который принимает участие в метаболизме белков, жиров и углеводов, участвует в процессах проведения нервного импульса, необходим для нормального роста и развития человека, поддерживает нормальную работу сердца, пищеварительной и нервной системы.
Рекомендуемые нормы потребления витамина В₁ в сутки: для детей 0,5 - 0,7 мг, для взрослых 1,0 - 1,2 мг, для беременных – 1,2-1,4 мг.
Витамин В₂ (содержание в 100 гр концентрата OVALTINE = 1,20 мг)
Рибофлавин (или витамин В₂) участвует во многих видах обмена веществ, особенно в обмене белка, способствует усвоению жира, поддерживает и восстанавливает функцию нервной, пищеварительной, сердечно-сосудистой систем, участвует в кроветворении (повышает содержание в крови эритроцитов и гемоглобина).
Рекомендуемые нормы потребления витамина В₂ в сутки: для детей 0,6 - 0,9 мг, для взрослых 1,0 - 1,3 мг, для беременных – 1,4-1,6 мг.
Витамин В₆ (содержание в 100 гр концентрата OVALTINE = 1,20 мг)
Витамин В₆ единственный из витаминов, участвующий в метаболизме всех трех макронутриентов (белков, жиров и углеводов). Особенно важен для аминокислотного обмена, необходим для синтеза адреналина, дофамина, серотонина, ГАМК, гистамина, метионина, арахидоновой кислоты, гема, никотиновой кислоты и многих других полезных веществ и соединений.
Рекомендуемые нормы потребления витамина В₆ в сутки: для детей 0,6 - 0,9 мг, для взрослых 1,8 - 2,3 мг, для беременных – 2,3-2,5 мг.
Витамин В₁₂ (содержание в 100 гр концентрата OVALTINE = 1,60 мкг)
Витамин В₁₂ требуется организму для процесса кроветворения, он принимает участие в производстве эритроцитов. Кроме этого, он включен в процесс синтеза нуклеиновых кислот, активизирует метаболизм на уровне клеток и тканей, поддерживает оптимальную работу различных звеньев нервной системы.
Рекомендуемые нормы потребления витамина В₁₂ в сутки: для детей 0,9-1,8 мкг, для взрослых 2,4-3,0 мкг, для беременных – 3,4-3,6 мкг.
Витамин В₃ (содержание в 100 гр концентрата OVALTINE = 16,20 мг)
Ниацин (или витамин В₃) важнейший элемент для организма человека, именно он помогает трансформировать пищу в энергию. Без него клетки не смогут нормально развиваться и выполнять свои функции.
Рекомендуемые нормы потребления витамина В₃ в сутки: для детей 10-15 мг, для взрослых 18-28 мг, для беременных – 16-26 мг.
Витамин В₉ (содержание в 100 гр концентрата OVALTINE = 340 мкг)
Фолиевая кислота (или витамин В₉) необходим для роста и развития иммунной и кровеносной систем. Его дефицит у взрослых может стать причиной мегалобластной анемии. Недостаточное потребление фолиевой кислоты беременной женщиной является фактором риска дефектов нервной трубки у плода.
Рекомендуемые нормы потребления витамина В₉ в сутки: для детей 50-400 мкг, для взрослых 400-500 мкг, для беременных – 500-700 мкг.
Фосфор (содержание в 100 гр концентрата OVALTINE = 350 мг)
В организме человека фосфор (P) не синтезируется, его можно получить только с пищей, основной функцией которого является сохранение структуры костной ткани. Есть и другие задачи, которые выполняет этот микроэлемент, например, профилактика хрупкости костей — фосфор необходим для здоровья костей, поэтому его недостаток повышает риск переломов; укрепление пониженного иммунитета, когда организм становится более восприимчив к инфекциям; работа с нарушением пищеварения, о чем свидетельствуют такие признаки дефицита в организме этого микроэлемента, как диарея, запор и другие проблемы с перевариванием пищи.
Рекомендуемые нормы потребления фосфора (P) в сутки: для детей 900-1200 мг, для взрослых 700-800 мг, для беременных – 1000-1200 мг.
Магний (содержание в 100 гр концентрата OVALTINE = 150 мг)
Магний (Mg) важный минерал, участвующий в более чем 300-х реакциях в организме человека. Большинство из них связано с работой мышц и нервной системы, регулированием артериального давления, поддержанием иммунной системы и стойкостью к нервному стрессу. Магний нужен для превращения пищи в энергию и участвует в энергетическом обмене, проведении нервных импульсов, сокращении мышечных волокон, создании костного каркаса и производстве нуклеиновых кислот.
Рекомендуемые нормы потребления магния (Mg) в сутки: для детей 50-400 мг, для взрослых 400-500 мг, для беременных – 400-500 мг.
Кальций (содержание в 100 гр концентрата OVALTINE = 320 мг)
Кальций (Ca) один из самых важных для человека минералов. Он необходим для сокращения скелетных мышц и сердца, для передачи нервного импульса, а также для нормальной свертываемости крови (способствует переходу протромбина в тромбин), для построения каркаса костей и зубов. В детском возрасте кальций имеет огромное значение в правильном формировании скелета и нормальном росте организма. От того, достаточно ли кальция потребляет человек в детстве, зависит плотность костей, которая формируется в возрасте от 20 до 25 лет. Плотная костная масса обеспечивает наибольшую вероятность того, что впоследствии кости не станут более хрупкими и тонкими.
Рекомендуемые нормы потребления кальция (Ca) в сутки: для детей 700-1200 мг, для взрослых 1200-1500 мг, для беременных – 1300-1600 мг.
Железо (содержание в 100 гр концентрата OVALTINE = 15,0 мг)
Железо (Fe) необходимо для образования эритроцитов, являясь важнейшей составной частью гемоглобина – белка, заполняющего эритроциты, который позволяет им переносить кислород от легких к органам и тканям. Железо также входит в состав мышечного белка миоглобина и некоторых ферментов. Железо помогает поддерживать многие важные функции организма, влияя на уровень жизненной энергии, концентрацию внимания, желудочно-кишечные процессы, иммунную систему и регуляцию температуры тела. Недостаток железа моментально сказывается на самочувствии и настроении.
Рекомендуемые нормы потребления железа (Fe) в сутки: для детей 5-12 мг, для взрослых 7,0-18 мг, для беременных – 18-30 мг.
Цинк (содержание в 100 гр концентрата OVALTINE = 12,0 мг)
Цинк (Zn) играет важнейшую роль в организме человека и является вторым (после железа) наиболее распространенным и значимым микроэлементом. Цинк отвечает за рост и развитие костной и мышечной тканей, принимает участие в формировании полноценной иммунной защиты организма, секреторной активности сальных желез, а также поддержании здоровья кожи, волос, ногтей, зубов.
Рекомендуемые нормы потребления цинка (Zn) в сутки: для детей 3-12 мг, для взрослых 12-15 мг, для беременных – 13-18 мг.
Энергия (содержание в 100 гр концентрата OVALTINE = 409 ккал)
Энергия это ресурс, который помогает организму добывать и эффективно расходовать из пищи вещества, необходимые для жизни. На физиологическую потребность в энергии влияют пол, возраст, рост и масса тела. Энергетическая ценность пищи определяется калориями.
Физиологическая потребность в энергии для взрослых составляет от 2100 до 4200 ккал / сутки для мужчин и от 1800 до 3050 ккал / сутки для женщин; для детей до 1 года этот показатель равен 110-115 ккал / кг массы тела, для детей старше 1 года – 1200-2900 ккал / сутки.
Белки (содержание в 100 гр концентрата OVALTINE = 8,2 гр)
Белки отвечают за кроветворение и свёртываемость, за обмен веществ, корректную работу выделительной и эндокринной систем, усвоение и транспортировку витаминов, минералов и лекарств и многие другие процессы.
Белки помогают переваривать пищу, отвечают за работу иммунной и гормональной систем, помогают сокращаться мышцам и делают тело сильным, помогают переносить питательные вещества и лекарства по всему организму.
Физиологическая потребность в белке для взрослого от 65 до 117 гр / сутки для мужчин, и от 58 до 87 гр / сутки для женщин; для детей до 1 года 2,2 — 2,9 гр / кг массы тела, для детей старше 1 года от 36 до 87 гр / сутки.
Жиры (содержание в 100 гр концентрата OVALTINE = 10 гр)
Жиры являются вторыми по значимости после углеводов источниками общей энергии, поступающей с пищей, выполняя важную роль в обмене веществ, являясь прямыми источниками образования в организме структурных компонентов биологических мембран, стероидных гормонов, кальциферолов и регуляторных клеточных соединений - эйкозаноидов (лейкотриенов, простагландинов). Незаменимые жирные кислоты – например, линолевая - важны для управления процессов воспалений, свертывание крови и развития мозга.
Физиологическая потребность в жирах от 70 до 154 гр / сутки для мужчин и от 60 до 102 гр / сутки для женщин; для детей до года 5,5 - 6,5 гр / кг массы тела, для детей старше 1 года 40 - 97 гр / сутки.
Углеводы (содержание в 100 гр концентрата OVALTINE = 71 гр)
Углеводы в организме человека – это снабжение тела энергией для поддержания всех его функций и полноценной жизнедеятельности. Нормой потребления углеводов является 50-55% от общей калорийности суточного рациона. Чем активнее и подвижнее образ жизни человека, тем важнее получать углеводы в необходимом для этого количестве. При недостаточном поступлении углеводов, организм начинает использовать для восполнения энергии запасы жиров и белков, что провоцирует сбои в обмене веществ, и болезни, если эти запасы будут истощены.
Физиологическая потребность взрослого в усвояемых углеводах от 257-586 гр / сутки, что составляет примерно 50-60% от энергетической суточной потребности, для ребенка до 1 года 13 гр / кг массы тела, для детей старше 1 года 170 - 420 гр / сутки.
Основой OVALTINE является экстракт ячменного солода, который обладает высокой питательной ценностью и массой полезных для человеческого организма свойств. Экстракт из солода богат микроэлементами, которые содержатся в зерновых культурах, и которые являются жизненно важными для нашего организма. Ценность солода состоит также в наличии большого количества белка, содержащего набор необходимых аминокислот. Аминокислоты, в свою очередь, стимулируют в организме человека белковый обмен, способствующий развитию и росту мышц.
Солод укрепляет иммунитет; восстанавливает силы после болезней, операций, физических и умственных нагрузок; способствует выведению радионуклидов, холестерина и других шлаков из организма; улучшает состояние кожи, волос, ногтей и костей; повышает содержание гемоглобина и количество эритроцитов в крови; нормализует функцию органов пищеварения; имеет омолаживающее воздействие за счёт выработки коллагена.