Хлорофилл — это зеленый пигмент, который содержится в растениях, водорослях и некоторых бактериях. Он помогает им поглощать свет и превращать его в энергию. Чаще всего хлорофилл попадает в наш организм с пищей.
Полезные свойства хлорофилла
Ему приписывают множество полезных свойств, таких как предотвращение рака, но большинство исследований на эту тему проводилось в лабораториях.
Реальных данных о его пользе для человека пока немного. Важно знать, что в добавках обычно используют не чистый хлорофилл, а его производное — хлорофиллин, который лучше растворяется в воде и более стабилен.
Снижение запаха
Хлорофиллин может помочь уменьшить неприятные запахи, например, у людей с триметиламинурией. Это генетическое заболевание, при котором организм не может перерабатывать триметиламин (TMA), вызывающий запах рыбы. В одном исследовании приём хлорофиллина в течение 3 недель снизил уровень TMA в организме, хотя изменение запаха тела не проверялось.
Противораковые эффекты
Хлорофилл и хлорофиллин могут связываться с некоторыми канцерогенами, такими как афлатоксины и продукты переработки мяса, и снижать их всасывание в кишечнике. Это уменьшает воздействие канцерогенов. Но пока нет доказательств, что хлорофилл или хлорофиллин действительно снижают риск рака у людей.
Пример исследования: У людей с высоким риском рака печени из-за потребления афлатоксина B1, приём 100 мг хлорофиллина три раза в день в течение 4 месяцев снизил уровень биомаркера афлатоксина в моче на 55% по сравнению с плацебо.
Другие применения
Хлорофилл и хлорофиллин также рекламируются для лечения синдрома раздраженного кишечника (СРК), ожирения, когнитивных нарушений и нейродегенеративных заболеваний, таких как болезни Паркинсона, Альцгеймера и Хантингтона. Но исследований на людях, подтверждающих эти эффекты, нет.
Побочные эффекты хлорофилла
Употребление хлорофилла из натуральных продуктов безопасно и не вызывает побочных эффектов. Хлорофиллин в виде натрий-медного хлорофиллина также безопасен для взрослых и детей старше 12 лет при дозировке от 100 до 300 мг в день. Однако следует помнить, что он содержит медь. Избыток меди может вызвать неприятные симптомы, такие как тошнота и повреждение печени. Например, 100 мг хлорофиллина содержат около 4,25 мг меди, что составляет почти половину допустимой нормы для взрослых. Хлорофиллин в форме натрий-магниевого хлорофиллина меди не содержит, что устраняет эти риски.
Забавный факт. Хлорофиллин может окрашивать мочу и кал в зеленый цвет, а язык — в желтый или черный.
Иногда при приеме хлорофилла может возникать диарея. Также хлорофиллин может давать ложноположительные результаты на тестах на скрытую кровь в кале. Учитывайте это, если вам предстоят лабораторные тесты и прекратите прием добавки за три дня до их сдачи.
Добавки с хлорофиллином, которые одобрены независимой лабораторией Consumer Lab
- Хлорофилл концентрат от Now Foods (натрий-медный хлорофиллин) — цена от 2.500
- Жидкий хлорофилл от Nature's Sunshine (натрий-медный хлорофиллин) — цена от 2.900
Как включить хлорофилл в рацион
Хлорофилл можно найти в зелёных овощах и фруктах, таких как шпинат, петрушка, зелёная фасоль и руккола. Чтобы сохранить больше хлорофилла, рекомендуется готовить эти продукты кратковременным кипячением, паровой обработкой или в микроволновке.
Содержание хлорофилла в продуктах
Таблица ниже показывает содержание хлорофилла в некоторых сырых продуктах.
Продукт
Содержание хлорофилла на порцию
Вопрос-Ответ о Хлорофилле
Как и когда правильно принимать хлорофилл и хлорофиллин?
Хлорофилл и хлорофиллин можно принимать в любое время дня, но лучше всего делать это утром или днём, так как они могут помочь повысить уровень энергии. Лучше принимать хлорофилл с едой, чтобы улучшить его всасывание и минимизировать возможный дискомфорт для желудка. Например, можно добавить жидкий хлорофилл в стакан воды, сока, смузи или йогурта, а капсулы принимать вместе с основными приёмами пищи.
Перед началом приёма добавок рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства.
Можно ли принимать хлорофилл для похудения?
Хлорофилл сам по себе не является средством для похудения, но он может способствовать улучшению метаболизма и пищеварения, что в совокупности с правильным питанием и физической активностью может помочь в процессе снижения веса.
Включение в рацион продуктов, богатых хлорофиллом, таких как шпинат, петрушка и зелёная фасоль, может способствовать общему оздоровлению организма. Для достижения лучших результатов сочетайте хлорофилл с другими элементами здорового образа жизни.
Как долго можно принимать добавки с хлорофиллом?
Добавки с хлорофиллом можно принимать длительно. Рекомендуется делать перерывы каждые 2-3 месяца и консультироваться с врачом для контроля состояния здоровья.
С чем хлорофилл не сочетается, или какие добавки и еда мешают его усвоению?
Хлорофилл и хлорофиллин лучше усваиваются, если их принимать с продуктами, богатыми жиром, такими как авокадо или оливковое масло, так как хлорофилл является жирорастворимым пигментом. Следовательно, лучше избегать приёма хлорофилла с обезжиренными продуктами или напитками, так как это может снизить его всасывание.
Также следует избегать приёма хлорофилла вместе с антацидами и препаратами, снижающими кислотность желудка, так как они могут нарушить процесс усвоения. Если вы принимаете антибиотики или препараты, содержащие металлосвязывающие агенты, такие как хелаты, это также может снизить эффективность хлорофилла.
Есть ли научные доказательства пользы хлорофилла для здоровья?
Большинство исследований о пользе хлорофилла проводилось на животных или в лабораторных условиях. Например, исследования показывают, что хлорофилл может защищать от канцерогенов и улучшать пищеварение. Однако клинических данных на людях пока недостаточно для окончательных выводов. Тем не менее, многие люди отмечают улучшение самочувствия при включении хлорофилла в свой рацион. Для более подробного изучения темы можно обратиться к авторитетным источникам, таким как статьи в Journal of Nutritional Biochemistry.
Заключение
Хлорофилл и хлорофиллин могут предложить ряд преимуществ для вашего здоровья. Люди используют их для улучшения пищеварения, борьбы с неприятным запахом тела и защиты от некоторых канцерогенов.
Для большинства из нас лучший способ получить хлорофилл — это употреблять зелёные овощи. Шпинат, петрушка и зелёная фасоль не только богаты хлорофиллом, но и содержат массу других полезных веществ. Если вы хотите попробовать добавки, выбирайте те, которые содержат натрий-магниевый хлорофиллин, так как он не содержит медь и менее вероятно вызовет побочные эффекты. Всегда следуйте рекомендованной дозировке и консультируйтесь с врачом, чтобы избежать нежелательных реакций.
Хлорофилл и хлорофиллин могут стать полезным дополнением к вашему рациону, но не забывайте о важности сбалансированного питания и заботе о своем здоровье.
Так же, читайте статьи в блоге на нашем сайте: heyhealth.ru.