Великобритания первой среди стран Европы допустила на потребительский рынок искусственное мясо, культивированное из клеток животных в биореакторах, пишет Financial Times. Впрочем, пока что речь идет лишь о его использовании в кормах для животных.
Стартап Meatly в текущем году начнет поставлять выращенное в лаборатории куриное мясо производителям кормов для домашних питомцев. Соответствующие разрешения компании Департамента по охране окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства, а также Агентства по охране здоровья животных и растений (осуществляет надзор за кормами для животных).
Британские регуляторы пока не одобряли применение культивированного мяса для употребления в пищу человеком. Ранее на такой шаг решились в Израиле, Сингапуре и США.
Генеральный директор стартапа Оуэн Энсор отметил, что добиться одобрения регуляторов позволил выход Великобритании из Евросоюза, где «гораздо более длительные и сложные процессы регулирования». По его мнению, допуск на рынок кормов для животных послужит отправной точкой для развития более широкого рынка искусственного мяса.
Предприниматель указал, что спрос на такую продукцию обусловлен «парадоксом любителей животных»: владельцы домашних питомцев выступают против жестокого обращения с животными, однако менее разборчивы в вопросах их питания.
Согласно результатам исследования, проведенного Университетом Винчестера, 50% опрошенных кормили бы искусственным мясом своих домашних животных, а 32% ели бы его сами.
Против искусственного мяса выступают власти Италии, Франции и Австрии, а также законодатели-республиканцы в ряде штатов США. Во Флориде и Алабаме введены прямые запреты на производство и продажу такой продукции. Свою позицию противники инновации объясняют тем, что она угрожает традиционному животноводству.
Согласно позиции ООН, переход на искусственное мясо может стать неизбежным уже в ближайшем будущем, так как к 2050 г. потребление мяса вырастет на 50%.
Материалы по теме:
Все материалы «Эксперта» на expert.ru