Найти тему
Худеющая Разведенка

Один день буфетчицы. Работа не бывает легкой, а зарплата не бывает достаточной

Официально я администратор-кассир в буфете, конечно. Но смысл от названия не меняется😁

Всем доброго времени суток!

Просили меня немного о своей новой работе рассказать, приступаю. Решила обычный день по пунктам разбить, пусть в виде дневника будет. А потом прокомментирую и свои мысли изложу.

Вот только с фотографиями не очень, нечего здесь фотографировать особо…

Приступаю

6.00 Будильник. Утро теперь начинается для меня рано, впервые в жизни, кстати. Никогда я так не просыпалась. Пока лето вполне себе еще, а как это будет выглядеть хмурыми осенними днями - не знаю🤷🏻‍♀️

6.30 Еще в кровати. Зависаю в телефоне и дремлю. Рабочий чат пиликает, всем нужно написать «Доброе утро!» - такие порядки.

6.45 Душ и сборы

7.20 Выхожу из дома, хоть рабочий день с 8.00, но смену надо открывать до 7.30 обязательно!

7.30 Начинаю. Открываю кассу, выставляю витрину, проверяю сроки, включаю кофемашину и т.д. Обязательное «селфи» на рабочем месте для отчета)))

8.00 Все должно быть готово. Чисто, красиво, аккуратно.

8.00-10.00 Не присела. Принимаю товар, маркирую, раскладываю по холодильникам. В это же время всем нужен завтрак и кофе! Очередь собирается. Люди хотят пить и есть, в основном это те, кто сдавал анализы «на голодный желудок», а так же персонал.

10.00 Пришла беременная женщина, ей плохо, кружится голова. Взяла сладкую булочку, присела… но все хуже и хуже ей, побледнела вся… наливаю ей сладкий чай за свой счет, а то прям жалко. Благодарит и уходит в консультацию.

10.20 Выделяю себе 5мин на завтрак, так как рано утром поесть никак заставить себя не могу.

-2

10.30-12.00 Снова поток людей. Снова приемка товара. Посчитать, разложить, зарегистрировать в программе, отчеты во всевозможных группах, фото, печати, подписи.

Снова приходит та беременная, она все же упала в обморок🤦🏻‍♀️, теперь решила плотно поесть и повторить сладкий чай.

Беседуем с ней о жизни. Жалуется, что каждый день адовый. Плохое самочувствие, низкое давление. Наверное, из-за возраста, говорит. Хотя выглядит очень хорошо, лет 40, очень стройная, видно, что косметолога посещает, но вот так.

Рассказывает, что все у нее через одно место. В соцсетях все беременные воздушные и счастливые, гладят животы и радуются своим пузикам, устраивают вечеринки, пикники и гендерпати, а она не хочет вставать с кровати совсем, только и думает, когда все это закончится!😁 Убеждаю, что все скоро наладится, и что не надо верить всему, что в соцсети выкладывают😁

12.00 Санитарный перерыв, плюнула на очередь, извинилась и убежала. Сил моих не было терпеть больше…

12.10-13.10 Пришел аудитор, а я и не ждала. Проверяет все- от чистоты и сроков, до выкладки и кассы. Сложно, но уж как есть.

13.10-15.00 Огромный поток желающих пообедать, никакого отдыха и перерывов, как в сериале, «сейчас папа всех накормит!»😆

-3

15.00-17.00 Чуть легче, есть время пообедать, вынести мусор, убрать столики. Ругаюсь, что ж за хрюшки бывают. Так намусорят, что глаза на лоб!

Но должно быть всё идеально, два раза а месяц к нам приходит тайный гость, от него зависит и премия в том числе. Помимо чистоты у него в списке еще много факторов для оценки моей работы. От приветствия и улыбки, то правильности подачи… каждый раз люди разные, поэтому улыбаюсь всем на всякий случай😄😄😄

17.00-18.00 Врачи уходят домой, берут кофе, иногда и что-то на ужин, болтают, слушаю истории разные.

18.00 Снова побежала, а как иначе. Жарко, постоянно пью воду, хорошо, что везде стоят кулеры. Но ноги отекают и в туалет часто хочется🤦🏻‍♀️

-4

18.00-19.00 Затишье. Очень хорошо. Села за столик, есть время для статьи и общения с родными, а то уже потеряли все меня. Ноги гудят, мечтаю о вечернем массаже…

19.00-19.45 Заходят редкие посетители. Стараюсь предлагать товар, чтобы побольше разобрали, не хочется все раскладывать по контейнерам вечером.

Надо же все маркировать, товарное соседство соблюсти, все нормы! А это лишнее время!

19.45 Начинаю готовиться к закрытию. Проверяю сроки, списываю блюда по необходимости, выношу мусор, провожу влажную уборку, мою кофемашину, заполняю холодильник напитками, чтобы завтра люди могли взять «похолоднее».

20.00-20.30 Закрываю день. Инвентаризация, отчеты о выручке, о списании, о браке, уборка продукции, проверка ценников…

Надо наполнить бокс с приборами на утро, помыть витрину, все выключить и бежать домоооооой! Сейчас уже получается сделать все быстренько. Выработала алгоритм для себя, иногда укладываюсь в 15мин.

А завтра все повторится снова!

Бывают дни полегче, бывают потяжелее, но точно могу сказать, что работа не из простых, а бывает ли она простая?

Но если честно, то не все прям плохо… пока… может еще есть во мне резерв сил после длительного отдыха, может психологически я отдыхаю, а это было важно очень, может из-за круговерти скучать не приходится. Но с утра иду с легкой душой, не то, что в Перекресток, до слез просто!

А еще я получила первую выплату за отработанные дни в июне, немного, премий никаких, конечно, только оклад, но без обмана. Хотя теперь понимаю, что за такой график маловато.

Посмотрю, что за полный месяц выйдет, там и выводы сделаю уже!

Вот и всё, вы просили, я рассказала. Будут интересные истории - обязательно поделюсь.

Пишите свое мнение о такой работе в комментариях, всегда рада обратной связи!

Если не трудно, поставьте лайк к статье, кто не подписан, добро пожаловать!

Пишу о жизни 42-х летней разведенки, которая еще и старается похудеть!😆

До скорой встречи!🌸🌿