Сага, потому что пока сезон, поход за клубникой будет не единожды.
А клубничная думаю, понятно почему 😁
Сегодня лень матушка меня не победила, поэтому, проснувшись да взбодрившись кофе, я таки отправилась собирать клубничку.
Благо идти минут 5 от силы, неспешным шагом.
Пошла я в гордом одиночестве, т.к. мужички мои спали еще.
Кроме того, с сыном договорились, что я буду собирать ягоду, а он уже ее будет перебирать.
Естественно, засняла весь процесс на телефон🤭
Чтобы потом зимними вечерами любоваться летом и спелыми ягодками.
Ссылка на видео. ⬇️
Здесь процесс собирания заснят от начала сбора первой ягодка до варенья 😁
Насколько помню, за ягодой, в частности за клубникой, я начала ходить лет с 3.
Уточнила у мамы и выяснила, что даже с 2-х лет брала меня бабушка с собой по ягоду.
Давали мне кружечку и собирала в неё ягодку.
Так что собирательство у меня уже в крови😁 Стаж то о-го-го уже!
Так как пошла я уже в 10 часов, то жара стояла приличная.
Еще и воду с собой не взяла. Посчитала, что если сильно устану, то вернусь домой.
Делала, конечно, периодически привалы, но жара брала своё.
Устала безумно, и через 3,5 часа без сил поплелась домой.
Уже и красота природы вокруг меня не впечатляла, и клубничный аромат, что витал в воздухе.
Хорошо хоть пофотала всё по началу, когда были силы и запал. 😁
Оказавшись дома, оценила объемы работы 😅
Но сынок легко с этим справился пока я отдыхала.
Часть ягоды ушло на клубничный смузи, который у нас все любят.
Как его готовить можно прочитать здесь ⬇️
В итоге из оставшейся ягоды вышло 3 баночки варенья по 0,5 литра 🤤
И клубничная пенка 🤤
Варенье варю из пропорции 1:1.
Стакан ягод +стакан сахара.
Довожу до кипения и потом еще на медленном огне минут 15-20 томится.
В процессе кипения варенья снимаю пенку.
На мой взгляд, эта самая вкусная часть варенья. 😊
Раньше, в детстве, у нас с братом за нее шёл бой.
Всем хотелось полакомиться именно горячей пенкой.
На этом клубничный день подошёл к завершению.
Но походы за ягодой еще планируются 😉
Поэтому продолжение следует...
Подписаться на канал можно Здесь