ПИРОГ-ПЕРЕВЁРТЫШ С АНАНАСОВЫМИ КОЛЬЦАМИ

Представьте себе: нежнейшее, воздушное тесто, будто облако, устилает дно формы. А сверху, словно драгоценные короны, укладываются сочные, золотистые ломтики ананаса, источающие манящий аромат экзотики.

Пирог-перевертыш с ананасовыми кольцами - это очень вкусный и красивый десерт. Вот как его приготовить:

Ингредиенты:

• 1 банка ананасовых колец в собственном соку
• 1 чашка коричневого сахара
• 1/2 чашки сливочного масла, растопленного
• 1 чашка муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 чашки молока
• 2 яйца

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом форму для выпечки диаметром 23 см.
2. Выложите ананасовые кольца на дно формы. Посыпьте их коричневым сахаром.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
4. В другой миске взбейте яйца с молоком и растопленным маслом.
5. Добавьте сухие ингредиенты к мокрым и перемешайте до однородной консистенции.
6. Вылейте тесто поверх ананасовых колец.
7. Выпекайте 30-35 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
8. Переверните горячий пирог на тарелку. Ананасовые кольца окажутся сверху.

Советы:

• Используйте свежие ананасы, если есть возможность, они придадут более насыщенный вкус.
• Не переверните пирог слишком рано, иначе ананасы могут прилипнуть к форме.
• Дайте пирогу немного остыть перед переворачиванием, чтобы карамелизованный сахар хорошо застыл.

Наслаждайтесь этим вкусным и ярким пирогом-перевертышем! Он отлично подойдет к чаю или кофе.