ПЕЧЕНЬЕ "ФУТБОЛ"

Печенье в форме футбольных мячей - это отличный вариант для любителей спорта и вкусных сладостей. Давайте рассмотрим рецепт приготовления этих аппетитных печенок.

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла, комнатной температуры
• 150 г сахара
• 1 яйцо
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 300 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. соли
• Черный пищевой гель или краситель для декора

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментной бумагой.
2. В миксере или миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до легкой, воздушной консистенции.
3. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, перемешайте до однородности.
4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляно-сахарную смесь, перемешивая до образования мягкого, эластичного теста.
6. Разделите тесто на небольшие шарики, примерно по 30-40 г каждый.
7. Сформируйте из шариков овальные заготовки, слегка вытянув их в форме футбольных мячей.
8. Выложите заготовки на противень, расставив их на расстоянии 5 см друг от друга.
9. С помощью черного пищевого геля или краски нанесите на поверхность печенья полоски, имитирующие швы футбольного мяча.
10. Выпекайте печенье в разогретой духовке около 12-15 минут, до легкого золотистого цвета.
11. Дайте печенью остыть на противне, а затем переложите на решетку.

Советы:

• Используйте мягкое, комнатной температуры сливочное масло для лучшего взбивания.
• Аккуратно формируйте овальные заготовки, чтобы они сохранили форму при выпечке.
• Будьте осторожны при нанесении декора, чтобы не деформировать печенье.
• Следите за временем выпечки, чтобы печенье не подгорело.

Эти забавные печенья в форме футбольных мячей станут отличным угощением для любителей спорта и просто вкусным десертом. Они выглядят очень аппетитно и обязательно порадуют Ваших близких! Приятного аппетита!