Но и приятные хлопоты, которые совершенно не успеваешь делать на обычных рабочих неделях. Отдохнуть- то ведь как- то тоже хочется.
Итак у меня- во-первых, огородные хлопоты, огород- то зарос. В июне ездили в деревню не часто.
Ну и заготовки - как же без них.
Пока мы были в городе вырос щавель. Закатала несколько баночек. В холодильнике щавель занимает много места - поэтому - в банки!
Делать легко и стоит долго в прохладном тёмном месте. Мы(наша семья) не опытные кулинары - поэтому только проверенные рецепты.
Щавель тщательно промываем, режем как душе нашей угодно и забрасываем в кипящую, чуть подсоленную воду. Закатываем в стерилизованные банки. Говорят - можно и просто в чистые, но не рискую.
Так же "тещин язык". Делаю его давно. Тоже рецепт проверен временем.
Кабачков наросло много - просятся в банки, хотя на сковородке с чесночком тоже хороши.
Ну и уже в спешке закатывали огурцы. Дети собирали. Мы с мужем мыли и мариновали. Сфотографировать забыла. Сделала 7 банок за один раз. Обычно делаю понемногу - по мере роста огурцов. Почему в спешке - напишу позже.
Во- вторых, пока жара- перестирываем в деревне все одеяла, покрывала, занавески, просушиваем подушки. Зимой бываем здесь редко - поэтому сейчас.
Также самое время заняться рукоделием, разборкой шкафов, и ещё тысячу дел хочется успеть переделать за отпуск.
Дети в основном, проводят время на улице - их дела, которые надо обязательно переделать за лето - это прочитать школьные книги, заданные на лето, повторить( не забыть) русский язык, математику, ну и, желательно, английский. Налепить как можно больше пластилиновых городов, поделок, выпилить из фанеры нужные для них вещи ("Мам, ну очень нужные! ") и ещё много летних дел.