Пищевая печать — это технология, которая позволяет печатать изображения и текст на продуктах питания с использованием пищевых красок. В данной статье подробно расскажем об этом.
Используемые материалы
Пищевые чернила. Это специальные чернила, которые безопасны для употребления в пищу. Они обычно изготавливаются на основе пищевых красителей и других компонентов, которые разрешены к использованию в пищевой промышленности.
Съедобные поверхности. Печать может осуществляться на различных съедобных поверхностях, таких как сахарная бумага, вафельная бумага, шоколад, марципан и непосредственно на поверхности продуктов (например, печенье или торты).
Оборудование
Пищевые принтеры. Это специализированные принтеры, которые могут использовать пищевые чернила и имеют элементы конструкции, предотвращающие загрязнение чернил непищевыми материалами.
Аксессуары. Включают пищевые маркеры и аэрографы для ручной печати и раскрашивания.
Применение
Кондитерские изделия. Пищевую печать часто используют для украшения тортов, печенья, маффинов и других кондитерских изделий.
Праздничные и корпоративные мероприятия. Печать логотипов, фотографий и надписей на еде для особых случаев.
Реклама и маркетинг. Создание съедобной рекламы, например, логотипов на шоколадках или печенье.
Технологический процесс
Подготовка изображения. Изображения для печати подготавливаются в цифровом виде с учетом разрешения и цветопередачи.
Печать. Изображение печатается на съедобной поверхности с использованием пищевого принтера.
Сушка и обработка. После печати продукт может нуждаться в сушке или другой обработке для закрепления изображения.
Безопасность и стандарты
Все материалы и процессы должны соответствовать строгим санитарным и гигиеническим стандартам.
Пищевые чернила и материалы должны быть сертифицированы и одобрены соответствующими регуляторными органами.
Пищевая печать открывает широкие возможности для творчества и позволяет создавать уникальные и персонализированные продукты питания, удовлетворяя требования как потребителей, так и бизнеса.
✅ Приобрести пищевые съедобные чернила - краски для пищевого принтера Canon Cake / Epson Cake / TORT-PRINT для пищевой печати на сахарной и вафельной бумаге можно в нашем интернет-магазине на ОЗОН.
Остались вопросы? Пишите в комментариях.
Статья оказалась полезной? Поделитесь ссылкой в социальных сетях, поставьте лайк и подпишитесь на канал!
✅ Посетите наш сайт расходных материалов для струйной оргтехники ink-master.ru