А вы знали, что храня некоторые продукты в холодильнике, вы тем самым лишаете их всех вкусовых качеств и укорачиваете их срок годности. Разберемся, какие продукты не стоит хранить в холодильнике, и где для них лучшее место в вашем доме.
1. Бананы
Холодные температуры в холодильнике могут замедлить процесс созревания бананов и привести к потемнению их кожицы. Бананы также могут потерять свою текстуру и стать слишком мягкими.
Где лучше хранить: Бананы следует хранить при комнатной температуре.
2. Лук
Лук лучше всего хранить в прохладном и сухом месте. В холодильнике лук может начать прорастать и стать мягким. Кроме того, его запах может передаваться другим продуктам.
Где лучше хранить: Лук можно в кладовой или в специальной корзине для овощей. В хорошо проветриваемом помещении.
3. Картофель
Холодильник способствует превращению крахмала в сахар в картофеле, что может изменить его вкус и текстуру. Кроме того, влажность в холодильнике может способствовать распространению гнили.
Где лучше хранить: Картофель лучше всего хранить в прохладном, темном и хорошо проветриваемом месте, например, в кладовой или специальной корзине для овощей.
4. Чеснок
В условиях повышенной влажности чеснок может начать прорастать и на нем может появиться плесень.
Где лучше хранить: Чеснок следует хранить в темном, прохладном и сухом месте, в хорошо проветриваемой корзине или сетке.
5. Мёд
Хранение мёда в холодильнике может привести к кристаллизации и потере его естественных текстуры и вкуса. Холодные температуры могут также способствовать образованию влаги в мёде.
Где лучше хранить: Мед следует хранить при комнатной температуре в прохладном и темном месте. Хорошим вариантом является хранение меда в закрытой стеклянной или пластиковой банке.
6. Авокадо
Чтобы авокадо как следует дозрело после покупки, лучше не убирать его в холодильник. Холодные температуры могут замедлить процесс созревания и даже вызвать почернение кожицы.
Где лучше хранить: Для созревания авокадо можно оставить при комнатной температуре в темном месте. Если авокадо уже созрело и вы не планируете его сразу употреблять, то храните его в холодильнике.
7. Оливковое масло
В холоде оливковое масло может пустить хлопья и потерять свой вкус.
Где лучше хранить: Оливковое масло следует хранить при комнатной температуре в прохладном и темном месте вдали от прямых солнечных лучей.
Ставьте лайк, если статья была полезной!