Лето - время свежих фруктов и овощей, а что может быть лучше, чем сочетание сочной клубники и горьковатой рукколы? Этот простой, но изысканный салат станет отличным вариантом для легкого обеда или ужина, а также прекрасно подойдет для пикника. Ингредиенты: • 150 г клубники, нарезанной ломтиками • 100 г рукколы • 50 г грецких орехов, поджаренных и порубленных • 2 ст.л. бальзамического уксуса • 4 ст.л. оливкового масла • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу Приготовление: 1. Подготовка: Помойте и обсушите клубнику и рукколу. Поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде до золотистого цвета и порубите их. 2. Заправка: В небольшой миске смешайте бальзамический уксус и оливковое масло. Добавьте соль и перец по вкусу. 3. Собираем салат: В большой миске смешайте клубнику, рукколу и грецкие орехи. 4. Заправка: Залейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. 5. Подача: Разложите салат по тарелкам и подавайте сразу же. Советы: • Для более сладкого вкуса добавьте немного меда в заправку. • В