Статья обновлена в Январе 2025 года
Мы тщательно прошерстили рынок домашних тестомесов и составили обзор лучших вариантов, чтобы каждый кулинарный опыт был вкусным и приготовленным без замороченных усилий. От бюджетных штуковин до профессиональных — узнайте, какие тестомесы стали лидерами и почему. Обещаем, с такими помощниками вы сможете забыть о работе с тестом руками, как о плохом сне.
История тестомесов начинается в эпоху, когда люди еще не подозревали о явлении электричества, но уже поняли, что верно замешанное тесто — залог крутой выпечки. Со временем инновации влетали в окно кулинарных мастеров, так и появились первые механические варианты тестомесов. Сегодня же мы имеем дело с классными кухонными роботами, которые умеют делать почти все, кроме чашечки кофе на завтрак.
Современные тестомесы (в том числе планетарные миксеры) стали топовой частью домашней кухни. Они снабжены множеством штуковин: от замеса теста до его первичной ферментации. Некоторые вариации даже радуют таймерами и дисплеями, дающими контролировать замес без нужды заглядывать под крышку каждые пять минут.
Тестомешалки — универсальные волшебники, подходящие практически каждому, кто хочет улучшить жизнь и добавить немного магии выпечки. Если любите печь хлеб, торты, пиццу или даже экспериментировать с булочками на завтрак, тестомешалка ждет вас. Кому она будет полезнее всего?
- Для домашних кулинаров, если представление о счастье — это запах свежеиспечённого хлеба в доме.
- Для профи-пекарей и шеф-поваров, когда дело доходит до больших порций теста.
- Для занятых, если времени не хватает, но хочется есть домашнюю выпечку.
- Для начинающих кулинаров. Боитесь, что не справитесь с замесом? Тестомешалка даст идеальный результат.
Если в жизни есть место для муки и дрожжей, то тестомешалка станет как минимум лучшим другом на кухне.
Рейтинг:
- BQ MX522 - Узнать, где дешевле всего>>>
- Kenwood KMX 750 - Узнать, где дешевле всего>>>
- Endever Sigma-58 - Узнать, где дешевле всего>>>
- Polaris PKM 1002 - Узнать, где дешевле всего>>>
- SCARLETT SC-SM10S50 - Узнать, где дешевле всего>>>
- Kitfort KT-3018 - Узнать, где дешевле всего>>>
- Kenwood KMX750RD kMix - Узнать, где дешевле всего>>>
- REDMOND RFM-5355 - Узнать, где дешевле всего>>>
- Starwind SPM6161 - Узнать, где дешевле всего>>>
- Polaris PKM 1403 - Узнать, где дешевле всего>>>
- Zigmund & Shtain ZKM-999 - Узнать, где дешевле всего>>>
- Hyundai HYM-S5451 - Узнать, где дешевле всего>>>
- VIATTO VA-SM5GR - Узнать, где дешевле всего>>>
Проверить все СКРЫТЫЕ АКЦИИ И ПРОМОКОДЫ на категорию >>>
1. BQ MX522
Вот к нам прибыл BQ с 600 Вт, чего вполне хватит, чтобы управиться с 5 литрами теста без сильного напряжения. Этот миксер снабжен двумя скоростями, он не перегруженный и понятный.
Приятным бонусом служит его управление на электронике с LED-выводом работы. Защищающая крышка спасет от внезапных "снежных бурь" муки на кухне. А прорезиненный вариант ножек даст непоколебимую стойкость на поверхности. Количество головок ограничено одной, но зато какой. Она превосходна для авто замешивания теста. С этим миксером каждое блюдо обречено на успех.
Средняя оценка: 5.0
Средняя цена: 5554 руб.
Плюсы:
- С ним 3 кг дрожжевого теста — как пустяк.
- Непревзойденное удобство.
- Есть все: от крючков для теста до лопатки для пюре.
Минусы:
- В крышке нет штучки для добавления муки, придется делать паузу и открывать её.
2. Kenwood KMX 750
Kenwood KMX 750 — тестомес и топовый комбайн для кухни. Со 1000 Вт и глубокими чашками по 5 литров он готов принять вызов всякого кулинарного задания. Помимо традиционного замешивания теста, он умеет взбивать и смешивать.
Шесть опций скоростей дают прицельно адаптировать задачи под разные нужды, хоть то медленное замешивание теста или шустрое взбивание сливок. Наличие крутой насадки для теста обещает, что Kenwood KMX 750 сделает все, чтобы выпечка была фантастической.
Средняя оценка: 4.9
Средняя цена: 19187 руб.
Плюсы:
- Непоколебимый стоик: умеет стоять неподвижно при замесе.
- Компактный многостаночник: умеет месить тесто от хлеба до пельменей.
- Мастер на все руки удобными чашками.
Минусы:
- Неясность, можно ли мыть К-формы насадку в посудомоечной машине.
3. Endever Sigma-58
Планетарный Endever Sigma-58 с 1600 Вт и шестью скоростными опциями справится со всякими задачами, хоть то медленное замешивание теста или бурное взбивание крема. Стальной корпус тестомеса и элегантность сделают его украшением кухни.
С тройкой насадок на борту он готов к кулинарным вызовам. А защищающая крышка на чаше гарантирует, что процесс будет быстрым и чистым — никаких взрывов муки или брызг соуса! Если нужен внезапный всплеск мощности, импульсный режим к вашим услугам.
Средняя оценка: 5.0
Средняя цена: 7074 руб.
Плюсы:
- Мощный тестовый мастер.
- Чистота в каждом движении из-за металлической чаши.
- Классный, если хотите делиться кулинарными подвигами на видео.
Минусы:
- Не без шума.
4. Polaris PKM 1002
Тестомес для дома Polaris взбивает, перемешивает и замешивает тесто. Ингредиенты не имеют шанса застрять на стенках чаши. Благодаря технологии с мозгами, а именно синхронного разнонаправленного кручения, все смешивается ровно и без усилий. С вместительными 4 литрами можно без проблем готовить для большой компании.
У тестомеса есть защищающая крышка, чтобы ничего не вылетело наружу в самый ответственный миг. Если надо быстро сменить головку или переместить тестомес, кнопка отсоединения и ручка из резины сделают это проще. Его 1000 Вт и пять опций скоростей дают PKM 1002 с легкостью управляться с любыми кулинарными целями. А импульсный вариант пригодится, когда нужен короткий и мощный всплеск энергии.
Средняя оценка: 4.9
Средняя цена: 7973 руб.
Плюсы:
- Скоростное замешивание.
- Стильный с минималистичным дизайном тестомес.
- Надежность марки — семейная.
Минусы:
- Хлипкое соединения для насадок.
5. SCARLETT SC-SM10S50
Тестомес SC-SM10S50 предлагает 1400 Вт и шесть опций скорости на выбор, а еще радует импульсным режимом. Он умеет подстраиваться под всякие кулинарные вызовы, хоть то нежный крем или упругое тесто для пиццы.
Защищающая крышка на чаше обещает: самые энергичные взбивания не превратят кухню в поле битвы с продуктами. С тремя классными насадками миксер готов стать правой рукой (или левой, если вы так решите) на кухне.
Средняя оценка: 4.9
Средняя цена: 7036 руб.
Плюсы:
- Скоростной мастер для работы с белками меренгового рулета и зефира.
- Всеядный помощник: от бисквитов до кремовой массы.
- Стильный тестомес.
Минусы:
- Звуковое сопровождение: немного шумный.
6. Kitfort KT-3018
Kitfort КТ-3018 — планетарный вариант миксера на 800 Вт, готовый делать все: взбивать кучу белков и сливок до облачной пены или месить тесто для пельменей и пирогов. Если захочется чего-то более изысканного, например, мусса или картофельного пюре, он с этим тоже легко разделается.
У миксера восемь вариантов скоростей, они дают настроить его на нужную опцию работы. Импульсный вариант — для быстрых и сильных всплесков. Прозрачная крышка убережет кухню от брызг и даст наблюдать за тестом без манипуляций. Прорезиненный вариант ножек дарит устойчивость.
Средняя оценка: 5.0
Средняя цена: 4652 руб.
Плюсы:
- Чашка гладкая, без единого заусенца.
- Низкая вариация держателя венчика отличная для работы с одним яйцом.
- Можно сыпать сухие ингредиенты прямо в процессе.
Минусы:
- Венчики моем только вручную.
7. Kenwood KMX750RD kMix
Кто сказал, что для великих дел нужны гиганты? Kenwood KMX 750 RD kMix доказывает иное. Несмотря на компактность, аппарат владеет своими 1000 Ватт и может похвастаться шестью опциями скорости. Тестомес снабжен двумя приводами для насадок. Можно с лёгкостью месить, замешивать и взбивать ингредиенты в просторной чашке до 5 литров.
Кроме функциональности, Kenwood и внешне не подведёт — сияющий металл корпус и выбор оттенков добавят стиля. Благодаря планетарной вариации смешивания насадки крутятся по сложной траектории, давая наилучшее перемешивание, словно вы делаете всё вручную, только без усталости и совершенно автоматом.
Средняя оценка: 4.9
Средняя цена: 23811 руб.
Плюсы:
- Удобство тестомеса.
- Красота есть сила.
- Качество переживет любое тесто.
Минусы:
- Тяжеловес: тренировка с венчиками может заменить поход на фитнес.
8. REDMOND RFM-5355
Планетарный RFM-5355 — маг, умеющий одинаково уверенно владеть яйцами и сливками, соусами и тестом. Со 1100 Вт и шестью опциями скоростями аппарат делает все быстро и с высоким рвением. Благодаря крутому движению насадок, которые кружатся вокруг своей оси и по окружности чаши, миксер прицельно обрабатывает содержимое как в центре, так и у краёв.
Кнопка для шустрого снятия насадок и крышка на чашу делают тестомес удобным и чистым. А наличие импульсного варианта и плавная смена скорости дают точно наладить процесс под разные нужды.
Средняя оценка: 4.9
Средняя цена: 7480 руб.
Плюсы:
- Мастер выполнения своего дела на ура.
- Безопасность с крутым механизмом остановки.
- Присоски так липнут, что отлепить их — целое испытание.
Минусы:
- Крышка удобная, но чтобы вкинуть ингредиенты через её продолговатое окошко — надо быть жонглёром.
9. Starwind SPM6161
Кухня заслуживает лучших помощников, и планетарный Starwind SPM6161 входит в топ 10. Этот миксер дает 1300 Вт и удивительные 10 скоростей, что идеально для всяких кулинарных задач. Благодаря плюшкам плавной смены скорости и импульсного режима, вы сможете наладить процессы взбивания или замешивания.
Конструкция тестомеса продумана до детали: кручение чаши обещает ровное смешивание. Кнопка разъединения насадок облегчает их смену, а защищающая крышка и крышка на чашу спасают от брызг и всякой пыли. Прорезиненный вариант ножек дает устойчивость. Набор из трех головок делает миксер универсалом от тестомесов.
Средняя оценка: 4.8
Средняя цена: 4908 руб.
Плюсы:
- Красота тестомеса на высоте.
- Функциональный гений: умеет всё, что можно желать от миксера.
- Сила есть, ума не надо: мощность ракетная.
Минусы:
- Штуки для содержания насадок нет.
10. Polaris PKM 1403
Polaris PKM 1403 3-в-1 — находка для золотоискателя. Этот многофункциональный тестомес взбивает, перемешивает и замешивает тесто с некоторой степенью искусства. Благодаря синхронному разнонаправленному кручению головок и привода он обещает: ни одна крошка не останется без внимания и не прилипнет к боковушкам чаши.
Вместительность на 5 литров дает готовить большие порции, а с шестью опциями скоростей и импульсным вариантом можно наладить нужную интенсивность для всякого блюда. Мощность в 1400 Вт делает замес теста быстрым.
Средняя оценка: 4.8
Средняя цена: 9691 руб.
Плюсы:
- Смешивает как чемпион.
- Шум на приемлемом уровне.
- Липучка-защитник: присоски крепко держатся за поверхность.
Минусы:
- Упаковки нет вообще, а крышка сидит так себе.
11. Zigmund & Shtain ZKM-999
Многофункциональный ZKM-999 скрывает в себе мощь, которая впечатлит любого. От кремов до теста — тестомес делает все, чтобы блюдо было идеально смешанным. Благодаря уникальным плюшкам, как планетарная вариация смешивания и инновационное охлаждение, ZKM-999 работает топово и практически не шумит.
Прорезиненный тип ножек дает стойкое прикрепление к поверхности. Автоматические вариации безопасности, включая автоблокировку и автоотключение, обещают: кулинарное творчество будет успешным и безопасным. Порадуйтесь каждому мигу приготовления с ZKM-999, который делает сложное простым и ясным.
Средняя оценка: 4.7
Средняя цена: 8158 руб.
Плюсы:
- Нравится покупателям на все 100.
- Если речь идет о тесте для пирожков, этот тестомес безупречный.
- Всеядный: для многих задач.
Минусы:
- На первых двух скоростях гудит, как разваливающийся трактор.
12. Hyundai HYM-S5451
Планетарный HYUNDAI работает на полную катушку с его 1000 Вт мощности и восемью вариантами скорости. Он готов разогнаться до нужных оборотов в считанные секунды. Импульсный режим и турбо дают молниеносно ускорить взбивание или замес. А ровное изменение скорости дает прицельный контроль над каждой операцией.
Вращение чаши гарантирует равномерное перемешивание ингредиентов, а защитная крышка спасает от брызг и случайных "вылетов" продуктов из чаши. Три насадки, входящие в комплект, делают этот миксер настоящим мультиинструментом для любых кулинарных задач. HYUNDAI доказывает, что даже в мире кухонных гаджетов стиль и мощь могут идти рука об руку.
Средняя оценка: 4.7
Средняя цена: 5771 руб.
Плюсы:
- Ценник тестомешалки радует.
- Сила у нее для мощных задач.
- Механизм подмены насадок и адаптации мощности гладкие.
Минусы:
- Минимальная скорость всё же слишком быстрая, если любите подходить к кулинарии со спокойствием.
13. VIATTO VA-SM5GR
VIATTO VA-SM5GR заслуженно занимает позицию среди тестомешалок. С ним наилучшие результаты обещаны, хоть то замешивание теста или взбивание кремов. Эта тестомешалка предлагает лучшую функциональность благодаря своим 1000 Вт и хорошим настройкам скорости. С тремя металлическими головками миксер дает крутое смешивание. Хорошие отзывы подтверждают, что это действительно классный выбор в категории тестомешалок.
Лучшая особенность — хорошая стабильность от прорезиненного типа ножек. Миксер будет стоять как надо на столе, даже когда крутится на огромной скорости. Откидная головка дает легко убирать чашу и менять аксессуары. А глубокая 5-литровая чаша с брызгозащитным вариантом крышки и штукой для добавления продуктов делает все чистым. Экстра устойчивость достигается ножками-присосками, которые удерживают миксер при работе на максимальном рвении.
Средняя оценка: 4.3
Средняя цена: 9340 руб.
Плюсы:
- Тихая сила и нешумная работа.
- Мощь в компактности.
- Идеально для дома: самое "то" для дуэта мощности и тишины.
Минусы:
- Несмотря на металлическую стойкость, крюк и лопатка аллергичны на посудомоечные машины.
На что смотреть при выборе
Откуда такое название у планетарного миксера?
Планетарные миксеры получили своё название не потому, что они могут отправить бисквит на Марс, а из-за уникальной вариации кручения насадок. Всё дело в механике: насадка идет по кругу, обходя миску, подобно тому, как планета обращается вокруг Солнца. При этом сама насадка также вращается вокруг своей оси, как Земля вокруг своей оси — вот вам и космическая аналогия!
Такой метод кручения дает равномерно и правильно смешивать ингредиенты, достигая каждого уголка миски. Это делает планетарные варианты крутыми мастерами мультизадачности на кухне. Благодаря этому, можно сказать, что они действительно работают на "космическом" уровне, давая идеальное тесто и кремы, пока вы заняты другими делами — например, планированием завтрака на Марсе!
Важные моменты
Отбор тестомеса для домашнего хлебопечения станет проще, если обратить внимание на эти плюшки.
1. Конструктивные изыски. Динамичное кручение чаши. Пусть тестомес кружит чашу, как опытный DJ виниловую пластинку — для безупречно замешанного теста. Защитная крышка. Это как шлем для космонавта, но для вашего миксера — защитит кухню от "межгалактических" брызг муки.
2. Мощность — сила есть, ума не надо? Сила тестомесов варьируется примерно как калорийность у любимых блюд — от минимально необходимой до "ой, а это уже слишком". На домашнюю кухню чаще берут миксеры от 250 до 1000 Ватт. Это что нужно, чтобы легко колдовать над пирожными и кексами, не включая крутую мощность промышленных вариантов.
Если же вы относитесь к категории людей, которые решили, что в жизни должна быть своя пекарня или пиццерия, то на подмогу придут варианты от 1000 Ватт и выше. Такие машины могут замесить тесто для армии пирогов, не уставая, как кулинарный терминатор.
3. Скоростные регуляции. Больше скоростей, больше тактик — выбирайте нужный темп для каждой кулинарной операции, как настоящий шеф-повар.
4. Смешиваем с умом — режимы и опции. Турборежим. Когда тесто должно быть готово вчера. Плавная смена скорости. Начните медленно и ускоряйтесь. Импульсный вариант в тестомешалке — как внезапный рывок в спринте или экстренное торможение на светофоре. Этот режим дает тестомесу работать на полную катушку, когда вы тянете кнопку. Отпустите кнопку — и миксер остановится. Это идеально, когда надо резво что-то взбить или перемешать, но с обычной скоростью рискуешь переборщить.
5. Все дело в насадках. Чем больше разных головок, тем больше кулинарные горизонты расширяются. Это как иметь разные наряды для каждого особого случая.
Итоги рейтинга
Перед вами — звезды рейтинга выпечки, готовые замесить что угодно, от простой пиццы до изысканного бриоша. Приготовьтесь, итоги топа тестомесов обещают быть вкусными и непредсказуемыми:
- SCARLETT SC-SM10S50 — лидирует, как спринтер на старте, мощно и с технологичным изяществом.
- Kitfort KT-3018 — стильный, не уступающий лидеру в погоне за совершенством.
- Kenwood KMX750RD kMix — модный и умный, словно дизайнерская вещь на кухне.
- REDMOND RFM-5355 — надежный и мешающий тесто.
- Starwind SPM6161 — просто, но со вкусом, закрывает топ, но не уступает в качестве.
Удачных покупок!
На странице присутствует реклама ООО Яндекс, ИНН 7736207543
