Мороженое — самое популярное лакомство в жару. Врач-диетолог Московского департамента здравоохранения Антонина Стародубцева посоветовала отдавать предпочтение фруктовому льду или сорбету.
По ее словам, этот вид десерта содержит минимальное количество калорий, зато в нем есть витамины из-за ягод и фруктового пюре. Конечно, стоит обращать внимание на состав, чем он короче, тем полезнее лакомство.
Но также необходимо учитывать, что даже в этом виде мороженого есть сахар. Суточная норма для человека — 50 грамм, а сокращение этой цифры в два раза позволяет есть любые продукты и худеть.
"В 100 граммах фруктового льда может содержаться до 27 гр. сахара. Поэтому употреблять это лакомство нужно с осторожностью", — заявила диетолог в беседе с журналистами издания «Москва 24».
Справка: в сравнении с фруктовым льдом, сорбет имеет более насыщенный вкус, а по консистенции плотнее и похож на мороженое. Сорбет без сахара можно считать диетическим продуктом.
Ранее доктор Александр Мясников развеял популярный миф о коллагене.
