Вкусный салат с ананасами и курицей без лишних калорий — вот обновленный рецепт

Консервированные ананасы — отличный ингредиент для многих салатов. Самый популярный — с курицей, сыром, вареными яйцами и кукурузой.

Эксперты «Едим Дома» предлагают немного обновить рецепт и приготовить данный салат без яиц, а в качестве заправки использовать ПП-майонез на основе мягкого творога.

Так, для начала отварите куриное филе и нарежьте его кубиками среднего размера. Мясо птицы по желанию можно и запечь, советуют специалисты. Здесь смело ориентируйтесь на собственные вкусовые предпочтения.

Что касается сыра, то лучше брать твердые или полутвердые сорта. Натрите сыр на терке, а ананасы нарежьте на небольшие треугольники. Теперь следует смешать все ингредиенты.

Салат почти готов. Можно приступать к приготовлению заправки. Для ПП-майонеза, помимо мягкого творога, также понадобятся вареные яичные желтки, черный перец, горчица и немного лимонного сока — буквально половина чайной ложки. Измельчите все эти ингредиенты в блендере до однородной консистенции.

В данный салат также можно добавить любую зелень, она только улучшит вкус блюда, отметили кулинарные эксперты.

Ранее мы рассказывали, как приготовить салат с курицей, маринованными шампиньонами и овощами.