Для приготовление данного шедевра потребуется всего 1 час. Данный бисквит отлично подойдет на завтраки или же праздничные дни.
Ингредиенты:
- 400 грамм простого йогурта
- Половина стакана оливкового масла с легким вкусом.
- 1 стакан сахара
- Полтора стакана муки
- 3 яйца, крупные, отделенные
- 2 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ст. л. разрыхлителя
- сахарная пудра, по желанию
Пошаговое приготовление:
- Подготовьте большую форму для выпечки, посыпьте кулинарным спреем и мукой. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
- Перелейте йогурт в одну миску.
- Отделите яйца, затем добавьте желтки в йогурт, а белки - в отдельную миску. Взбейте белки до образования мягких пиков.
- Смешайте йогурт и желтки в миске. Добавьте сахар, масло и ваниль и взбивайте, пока сахар не растворится. Добавьте яичные белки.
- Просейте муку и разрыхлитель в тесто и продолжайте перемешивать, пока тесто не станет однородным.
- Вылейте в подготовленную форму для выпечки и отправьте в духовку.
- Уменьшите огонь до 350 градусов по Фаренгейту и выпекайте 50 минут. Бисквит готов, когда нож, воткнутый в серединку, выходит чистым.
- После завершения выпечки дайте пирогу постоять минут 10 или около того, прежде чем вынимать из формы для выпечки, чтобы он окончательно остыл.
- Посыпьте сахарной пудрой, подавайте и наслаждайтесь!
