Давай вместе приготовим этот замечательный десерт! Тесто: Начинка: Приготовление: Советы: Вишнево-ананасовый пирог с начинкой станет прекрасным десертом для любого случая. Он вкусный, ароматный и очень прост в приготовлении. Желаю Вам приятного аппетита!
Давай вместе приготовим этот замечательный десерт!
Тесто:
- Мука - 200 г
- Сахар - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Масло сливочное (размягченное) - 100 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
Начинка:
- Вишня (без косточек) - 200 г
- Ананас (консервированный или свежий) - 200 г
- Сахар - 100 г
- Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
- Сок лимонный - 1 ст.л.
Приготовление:
- Тесто: Взбиваем масло с сахаром до пышности. Добавляем яйцо, ванильный сахар и взбиваем еще раз.
- Муку смешиваем с разрыхлителем. Постепенно добавляем муку к масляной смеси, замешивая мягкое тесто.
- Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой. Раскатываем тесто и выкладываем его в форму, формируя бортики.
- Начинка: Вишню моем, удаляем косточки. Ананас очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
- В миске смешиваем вишню, ананас, сахар, кукурузный крахмал и сок лимона.
- Выкладываем начинку на тесто и равномерно распределяем ее по поверхности.
- Выпекаем пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут, до золотистого цвета.
Советы:
- Если Вы используете свежий ананас, то перед добавлением в начинку его нужно нарезать и потушить на слабом огне в течение 5-7 минут с добавлением небольшого количества сахара. Это позволит ананасу стать более мягким и ароматным.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного корицы или мускатного ореха.
- Пирог можно украсить взбитыми сливками, ягодами или шоколадной крошкой.
Вишнево-ананасовый пирог с начинкой станет прекрасным десертом для любого случая. Он вкусный, ароматный и очень прост в приготовлении. Желаю Вам приятного аппетита!