Категория: столовое
Аппелласьон: Долина Дона
Регион: Ростовская область
Винтаж: 2021
Выдержка: до 6 месяцев в дубовых бочках
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 4,4
Цвет и прозрачность: светло-гранатовый, прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, элегантный, тёплый, сортовой, фруктово-пряный с легкими древесными оттенками; в букете: черешня, подлесок, лакрица, черная смородина, черника, куст ежевики, немного табака, кедр, паприка, степные травы
Консистенция (тело): средняя
Вкус: деликатный, округлый, кислотность средняя, слегка танинный, с легкой сладинкой, аккуратный, неплохо сбалансированный; во вкусе: черешня, черная смородина, ежевика, черника, черноплодная рябина, перезрелая слива, лакрица, сдобная булка, паприка
Послевкусие: умеренно длительное — лакрица, черешня, ежевика, сдобная булка
Гастрономическое сочетание: черешня, фруктовые пироги, блины с мясом, тушеные грибы, прошутто, сухие колбасы, пицца, сыры средней выдержки, тушеные овощи, овощное рагу, тушеная свинина, тушеная телятина
Общее впечатление: гладкое, легкое, простое, питкое, гастрономичное вино на каждый день
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
