Многие пьют кофе перед работой или учебой, кому то просто нравится сидеть и попивать горячий напиток. Но не многие знают о существовании очень дорогих сортов. Сегодня мы узнаем какой кофе самый дорогой и почему он столько стоит. Начнем с 5 места.
5 место занимает Panama Geisha La Esmeralda.
Почетное пятое место занимает панамский сорт Geisha с минимальным ценником 10-11 тысяч за килограмм. Если покупать свежеобжаренный кофе в меньших лотах, то цена будет выше, до 1500 рублей за 100 гр. Cамый известный и, по мнению экспертов, лучший образец сорта, произрастающий в Панаме, реализуется под торговой маркой La Esmeralda.Предполагается, что произошло оно от местности в Эфиопии, откуда, якобы, и был вывезен сорт.
4 место занимает Blue Mauntain с просторов Ямайки
Минимальная цена 1 кг зерен – 27-28 тысяч, при покупке лотов меньшего объема цена возрастает, доходя до 3600 рублей за 100 гр. Сорт можно встретить на склоне ямайской Голубой горы, но в продаже можно найти Blue Mauntain c разными местами происхождения. Однако только оригинальный JBM имеет тот неповторимый букет вкуса, за который его ценят гурманы со всего мира. А мы тем временем приближаемся к топ 3.
3 место. Бразилия Жаку Берд.
Жаку Берд- южноамериканский вариант ферментированного кофе, можно сказать, ответ знаменитому Копи Люваку. На одной из ферм Бразилии зерна кофе собирают с деревьев не люди, а птицы, местные представители отряда куриных. Они поедают спелые ягоды, затем зерна выводятся естественным путем. Их собирают, промывают, сушат. Свежеобжаренный кофе этого сорта имеет насыщенный букет, с нотами ржаного хлеба и черной патоки, с тропическим послевкусием и ореховым ароматом. Цена за 100 грамм колеблется между 2800 и 3200 рублей.
2 место. Индонезия Копи Лювак.
Копи-Лювак разновидность кофе, которая производится путём выкармливания и дефекации кофейных зёрен мусангами. Его цена серьезно разнится от происхождения и объема покупки. Дикий Копи Лювак природного происхождения может стоить 4700 рублей за 100 грамм свежеобжаренного кофе. Дешевле обойдется Копи Лювак индийского или китайского производства, 100 грамм такого кофе можно купить за 2100 рублей. И наконец...
1 место. Таиланд. Black Ivory
Black Ivory, он же Черный бивень или Черная слоновая кость. Стоимость составляет 1100 долларов на 1 кг зерен. Его производят в Таиланде, из местного сорта арабики. Этот кофе также ферментируется, но на этот раз в желудке слона. Кофейные ягоды скармливают слонам, затем частично ферментированные ягоды собирают, промывают, сушат и обрабатывают. Купить этот сорт довольно сложно, так как он продается только в заповеднике Анантара. Попробовать чашечку можно и в сети дорогих отелей Таиланда. Чашка напитка обойдется в 50 долларов.
Вот мы и узнали какой кофе самый дорогой в мире. Оказалось что 2 первых места дороги из за того, что ферментируются в желудке обезьяны и слона. Не думал я что люди будут собирать кофе, скармливать его слонам, а затем собирать эти же зерна в гов... Кхм, ладно, это конец статьи и у меня остался лишь один вопрос к вам.
Попробовали бы чашечку?