Всем bonjour! Жара. Я люблю жару, а она меня в этом году подвела. Ароматная красотка монарда по причине высоких температур ускорила свое цветение и я едва его не пропустила. Монарда считается декоративным, лекарственным и пряно-вкусовым растением, обладающим специфическим ароматом. Чай, заваренный с листьями монарды напоминает вкусом и ароматом чай с бергамотом, поэтому у монарды есть второе название (ненаучное) дикий бергамот. Такой напиток хорошо успокаивает нервную систему, чтобы поскорее заснуть, самое то, на себе проверено. Монарда используется и как приправа к мясным блюдам, салатам, для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. К лекарственным растениям ее относят потому, что в растении содержатся витамины группы В, много эфирных масел, аскорбиновая кислота.
Больше всего ценятся листья монарды, поскольку они, по сравнению с цветами, имеют более высокие концентрации вышеупомянутых веществ. Высокое содержание эфирных масел в монарде не только защищает ее саму от нашес