Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
Я уже писал про наш 5-летний коньяк, который взял в «притягательном» магазине - Золотой Резерв Triple Cask. Сегодня же про его братана – Golden Reserve Black cask. Оба они идут по одной цене – 569 рублей за 0.5 литра. То есть находятся в бюджетном и самом ходовом сегменте от 500 до 1 000 рублей.
Уже на первый взгляд этот коньяк из черной бочки (Black cask) достаточно интригующий. Мало того, что купаж состоит из 5-летних коньяков их разных стран, а стало быть, и характеры у них разные, а финишная выдержка проходила в дубовой бочке сильного обжига. Этикетки, что спереди, что сзади сплошь обложены этой информацией. Кто в курсе, в производстве виски используют такие бочки. Очень интересно, что получилось у нас, но уже с коньяком.
Golden Reserve Black cask 5 лет (40%)
Производитель тот же - АО «Бастион» (Пермь), входящий в группу Novabev Group. Сам коньяк помещен в стильную, плоскую и достаточно увесистую бутылку, отдаленно напоминающую бочку. На лицевой этикетки с золотым тиснением, находится название коньяка на английском языке, на русском указан срок выдержки, а также указано, что напиток прошёл дополнительную выдержку в дубовой бочке сильного обжига. На контрэтикетке находится остальная подробная информация. Пробка большая и широкая целиком из пластика. В целом к внешнему оформлению претензий быть не может, особенно учитывая, что это бюджетный сегмент. Все достойно.
Состав: дистилляты коньячные, выдержанные не менее пяти лет, вода питьевая умягченная, сахарный сироп, пищевая добавка: краситель сахарный колер I простой (CARAMEL I - Plain) Е150а. Использованные сорта винограда: Ркацители, Кангун и Уни Блан. Соответственно из Армении, Казахстана и Франции. Вот такой расклад…
Цвет коньяка в бокале красивого темного медно-янтарного цвета. Смотрится благородно. Если поболтать в бокале, то заметна плотная маслянистость и медленно стекающие ножки. После открытия бутылки аромат разносится по всему дому. Лучше дать ему подышать в бокале минуток 10 – лучше раскрывается и становится заметно мягче. Всегда так делаю и Вам советую. Ножки можно посмотреть на фото снизу.
В аромате сначала есть небольшая спиртуозность, которая проходит через несколько минут. Сам он достаточно мощный, и в целом очень даже приятный. Заметны мягкие ноты обожженной древесины, к которым присоединяются тона кофе, ванили, карамели, чернослива, изюма и легкого дымка. Проскакивает что-то из сладких восточных пряностей и кондитерской выпечки. Аромат вполне хорош, интересен и впечатляет. Заметны армянские спирты, вокруг которых крутятся остальные.
Вкус с теми же нотами, что и в аромате. Те же ноты изюма, обожженного дуба и чернослива. Со временем появляется что-то из ромовых мотивов, например гвоздика и что-то копченное. Это определенно интересно и, как минимум не скучно. Немного сладковат, но немного. По прошествии времени, достаточно долгого, ничего никуда не улетучивается, а на оборот, можно найти некоторые новые штрихи, если сидеть вдумчиво. Послевкусие не самая сильная его сторона. Оно коротковатое, согревающее и немного сладкое. В основном это тона обожженной бочки, но есть немного дыма и пряностей.
Как итог, можно сказать, что это точно крепко сбитый и добротный коньяк, который не затеряется среди множества других пятилеток. Вкус глубокий, мощный и насыщенный, с приятными оттенками сухофруктов и шоколада. Осмелюсь предположить, что армянских спиртов тут больше остальных т.к. шоколад, гвоздика и все такое – это к ним. Остальные спирты ему помогают стать чуть более гармоничным и сбалансированным. Очень интересная штучка за достаточно скромные деньги. Что не говори, а все-таки обожженные бочки - это всегда не скучно и хорошо. Просто отлично зашел к жареному мясу. Я бы сказал идеально. Просто созданы для друг дружки. Так что в том плане настоятельно рекомендую обратить на него внимание.