Даже кашу можно превратить в десерт! И мы сейчас это вам докажем. Берем пшенку и добавляем в нее осенний флер яблочного штруделя. Звучит немного невероятно, да? А между тем, в этом рецепте не будет никакого теста. Только нежные яблоки с согревающей корицей и орехами, которые в сочетании с кашей подарят настоящее десертное настроение. При этом мы получим пользу и сытость!
Вес готового блюда на 2 персоны: 840 г
Готовить: 15-20 мин.
Ингредиенты
- пшенная крупа 150 гр.
- молоко 400 мл.
- сахар 20 гр.
- сливочное масло 50 гр.
- корица 0.5 ч.л.
- грецкие орехи 30 гр.
- фундук 20 гр.
- коричневый сахар 40 гр.
- яблоки 1 шт.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
В кастрюле соедините пшенную крупу и 125 мл воды (это чуть больше половины стакана). Доведите до кипения и варите на среднем огне до полного выпаривания воды. Влейте молоко, добавьте белый сахар по вкусу. Накройте крышкой, убавьте огонь до слабого и варите 12-15 мин. Ориентируйтесь на свою плиту и посуду.
Шаг 2
Тем временем удалите сердцевину у яблок и нарежьте мелким кубиком. Мелко порубите орехи. При необходимости, удалите скорлупу. Разогрейте сотейник с половиной сливочного масла. Выложите яблоки и жарьте, помешивая, 3-5 мин. Добавьте орехи, корицу и коричневый сахар по вкусу. Жарьте, помешивая, еще 2-3 мин.
Шаг 3
В готовую пшенку добавьте оставшееся сливочное масло. Перемешайте. Подавайте кашу горячей, порционно, с яблоками и орехами.
Готово! Приятного аппетита!
Закажите промонабор и присоединяйтесь к семье Ужин Дома