Если вы, как и я, задаетесь вопросом, чтобы съесть на ужин одновременно сытное, полезное и легкое, то предлагаю вашему вниманию вот такой салат! Он действительно может заменить собой второе блюдо, а главное, что он еще и очень вкусный! Для него я взяла:
- Черри - 130 грамм
- Сыр моцарелла мини - 125 грамм
- Авокадо - 1 штука
- Шпинат - 40 грамм
- Кедровые орешки - для подачи
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло для заправки
- Бальщамический соус для заправки
Шпинат промыть под проточной водой и просушить при помощи бумажного полотенца. Нарезать листья полосками и выложить на дно салатника. Черри также промыть и высушить, разрезать на половинки и выложить на шпинат. С сыра слить рассол и добавить в салатник. Авокадо почистить и нарезать кубиками, распределить на салатник. Слегка присолить, сбрызнуть оливковым маслом и полить бальзамическим соусом и посыпать орешками.
Готово! Яркий летний вкус, польза и сытность! То, что нужно тому, кто следит за фигурой!
Приятного аппетита!