Как сделать так, чтобы эта культура выросла крупной и долго хранилась
Некоторые дачники просто не представляют свой огород без чеснока. Так, у садовода Ильи Кравченко несколько грядок отведено этой культуре, и она даже растёт по краям с плантациями земляники. Ведь чеснок не только очень полезен для организма, но и прекрасно защищает некоторые растения от вредителей и прочих неприятностей.
О том, какой уход нужен за чесноком в июле,дачник поделился с «Четвергом».
Известно, что в июле у чеснока появляются стрелки, на развитие которых растение и направляет все силы.
– Стрелки я обрываю, иначе все питательные вещества достанутся им, а не луковицам, – говорит Илья Кравченко. – Но на каждой грядке всё же оставляю по паре чеснока, у которых стрелки не трогаю. Ведь именно они по своим семенам позволяют определить срок созревания чеснока. Когда у соцветия лопается плёнка и появляются бульбочки, это означает, что чеснок созрел и можно убирать урожай.
Именно в июле у чеснока формируется луковица, а чтобы она выросла крупной и здоровой, нужно провести подкормку минеральными удобрениями. Для этого дачник 14 дней поливает чеснок зольным раствором.
В июле у чеснока формируется луковица. Для того чтобы луковица выросла крупной и здоровой, я провожу подкормку чеснока минеральными удобрениями. Для этого раз в 14 дней проливаю чеснок зольным раствором. Рецепт прост: нужно в десяти литрах воды развести литровую банку древесной золы. Раствор хорошо перемешать и настоять три часа. После чего пролить грядку чеснока.
– В середине июля подкармливаю чеснок борофоской. В состав этого минерального удобрения входит фосфор, калий, кальций, магний, а также необходимые микроэлементы бор, сера, цинк, медь и железо, – говорит дачник. – В результате чеснок после такой подкормки двумя минеральными удобрениями получает все необходимые элементы питания. Луковицы после внесения удобрений растут более крупными. А благодаря бору улучшаются вкусовые качества чеснока.
В июле поливаются грядки с чесноком два раза, но при жаркой погоде лучше поливать его один раз в неделю, а примерно за 20 дней до сбора урожая нужно прекратить полив. Это делается для того, чтобы луковицы зимой долго лежали. А если же перед сбором урожая идут дожди, то лучше грядки накрыть.
Полезный совет
Чеснок увеличивает срок годности готовых блюд на два-три дня. Даже после термической обработки продуктов, и чеснока в том числе, острый овощ уменьшает численность микроорганизмов, тем самым сохраняя свежесть итогового блюда. Именно поэтому обычная рисовая каша хранится меньше, чем правильно приготовленный плов.
Полосу подготовила Ольга БОРОВАЯ.
Фото Андрея БАХТЕЕВА.