Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Правила моей кухни
1 подписчик

Морковь по-мароккански

3
~1 мин
1. Морковь уложить в один ряд на противень или в подходящую форму. Запечь в духовке до мягкости при температуре 200C/400Ф около 35-45 минут. Моя морковь запекалась около 1 часа 20 минут минут при той же температуре. 2. Приготовленную морковку залить маринадом, выдержать в маринаде около 15 минут и можно подавать. 3. Рекомендуют приправить морковь дроблеными орехами и мелко нарезанной кинзой.
Продукты Морковь маленькая - 25 шт. (у меня морковки среднего размера, разрезанные вдоль пополам) Для маринада: Масло оливковое - 1 ст.ложка Мед - 1 ст.ложка Сок одного большого апельсина Сок половины лимона Чеснок - 3 большие дольки (мелко порезать или пропустить через пресс) Паста харисса (заменила сухими хлопьями чили) - 1 ст. ложка Зира (кориандр) - 1/2 ч.ложки Паприка молотая - 1/2 ч.ложки Соль - 1/2 ч.ложки Корица молотая - 1/4 ч.ложки Кроме того: Орехи измельченные - 1/2 стакана Кинза свежая - 1 небольшой пучок
Продукты Морковь маленькая - 25 шт. (у меня морковки среднего размера, разрезанные вдоль пополам) Для маринада: Масло оливковое - 1 ст.ложка Мед - 1 ст.ложка Сок одного большого апельсина Сок половины лимона Чеснок - 3 большие дольки (мелко порезать или пропустить через пресс) Паста харисса (заменила сухими хлопьями чили) - 1 ст. ложка Зира (кориандр) - 1/2 ч.ложки Паприка молотая - 1/2 ч.ложки Соль - 1/2 ч.ложки Корица молотая - 1/4 ч.ложки Кроме того: Орехи измельченные - 1/2 стакана Кинза свежая - 1 небольшой пучок

1. Морковь уложить в один ряд на противень или в подходящую форму. Запечь в духовке до мягкости при температуре 200C/400Ф около 35-45 минут. Моя морковь запекалась около 1 часа 20 минут минут при той же температуре.

2. Приготовленную морковку залить маринадом, выдержать в маринаде около 15 минут и можно подавать.

3. Рекомендуют приправить морковь дроблеными орехами и мелко нарезанной кинзой.