Идея летнего завтрака от Анны Прокофьевой: сырники с бананом в духовке и домашний альтернативный хлеб с творожным сыром и базиликом

Всем привет!

Делюсь еще одной чудесной идеей утренней тарелки.

Сырники в духовке:

1. 400г мягкого творога.
2. 1 банан.
3. 3 столовые ложки цельзерновой рисовой муки.
4. 1 яйцо.
5. 1 чайная ложка подсластителя по желанию.

Приготовление:

• Все смешать, разложить на пергаменте столовой ложкой или выложить в формочки (у меня силиконовые).
• Запекать 20 минут при 180 гр.
• Дополнение к сырникам - домашний йогурт и голубика.

Хлеб овсяный альтернативный (рецепт был в подборке), творожный сыр, сверху кусочки авокадо, вяленые томаты и базилик.

Мои комментарии:

1. Все очень здорово, выдержанно, сбалансировано.

2. Творожный сыр из магазина, конечно, не очень приветствую. Можно заменить рикоттой или качественным адыгейским.

О том, как его приготовить самостоятельно, Валентина Пейппо подробно рассказала здесь:

Словом, рекомендую!

Завтрак отличный.