Зерновыми культурами засажены минимальные площади в ОАЭ. Размер площадей под кукурузу не превышает 1 тыс.га. В 2020г. под эту культуру было выделено 614 га. При этом урожайность кукурузы в ОАЭ очень высока: в 2013г. по данным FAO она достигала 368 ц/га. В 2020г. урожайность кукурузы составляла 260 ц/га. Пшеница в ОАЭ выращивалась до 2008г. (урожайность к это время составляла 30 ц/га). В то же время, в стране проводились эксперименты с разными сортами пшеницы, в рамках которых анализировалась урожайность и способность адаптироваться к жестким климатическим условиям. Ячмень в ОАЭ выращивали до 2010г. (урожайность около 80 ц/га).