Не мало версий от куда появилась пельмени ,кто-то считает, что в Азии, а кто-то , что в Китае либо,что это были финно-угорские племена, жившие в своё время в Предуралье.
- Одна из версий , что пельмени , были завезены монголами из Китая в Сибирь и на Урал и они постепенно распространились до Восточной Европы и вошли в национальную кухню русских.
- Историки утверждают, что первые пельмени начали лепить в Древнем Китае существует даже легенда о враче который лечил пельменями обмороженные уши. Он смешивал баранину, перец чили и травы, заворачивал их в тесто в форме ушей, готовил и давал пациентам.
- как переводится слово пельмень? Название блюда заимствовано из финно-угорских языков. Оно состоит из двух основ – где «пель» это ухо,а «нянь» это хлеб.Если дословно перевести как будет звучать как «мучные ушки».
- Я считаю, что за право называться родиной пельменей Удмуртия потому , что у удмуртов есть все основания полагать, что блюдо это пришло именно из удмуртской кухни! Взять хотя бы название - "пельмень", которое произошло от двух удмуртских слов: "пель" и "нянь" - "хлебное ушко". В Удмуртии любят и умеют лепить пельмени.
