Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Долина Дона
Регион: Ростовская область
Винтаж: 2022
Выдержка: короткая выдержка в стальных резервуарах
Спирт,%об.: 11,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: 70% Каберне Совиньон, 30% Цимлянский Черный
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 4,5
Цвет и прозрачность: вишнево-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, элегантный, несложный, слегка пыльный, фруктово-пряный; в букете: ежевика, паслен, тёрн, вишня, черноплодная рябина, нагретая сухая земля, черный чай, серый хлеб, кориандр
Консистенция (тело): средняя
Вкус: деликатный, гладкий, округлый, кислотность средняя, танины слабые, баланс неплохой, структура слабо выражена; во вкусе: гладкие шелковистые танины, вишня, ежевика, черноплодная рябина, тёрн, паслен, черника, серых хлеб, кориандр, черный чай
Послевкусие: непродолжительное — черные водянистые ягоды, серый хлеб, кориандр
Гастрономическое сочетание: мясные паштеты, террины, колбасы, стейк средней прожарки, тушеная свинина, тушеная телятина, паста с томатным соусом, пицца, красная рыба, жиго ягненка, тушеные баклажаны с базиликом
Общее впечатление: простое невыразительное вино на каждый день по очень демократичной стоимости
Балл: 14 / 20 (81 / 100)
