Воронежский губернатор Александр Гусев поручил оказать содействие в получении поддержки на федеральном уровне инвестору, реализующему в Верхнемамонском районе проект промышленного виноделия.
По информации пресс-центра областного правительства, эта тема обсуждалась на оперативном совещании в понедельник, 15 июня. Речь идет о помощи в подготовке соответствующих документов – вопрос возьмет на свой контроль региональное министерство экономического развития.
Глава Верхнемамонского района Олег Михайлусов подробно рассказал о планах ООО «Рассвет», которое четыре года назад заложило первый в области промышленный виноградник. Под него отвели участок в 7,5 га, на котором растет более 8 тысячи кустов. В ближайшие годы планируется увеличить площади до 10 га.
На юге Воронежской области практикуют так называемый «крымский метод» возделывания лозы – посадка черенками под укрывной материал, железные стойки с проволочной обвязкой, укрывание грунтом и пропашка трактором. В 2022 году получили первый урожай – 4 тонны винограда с хорошими показателями по сахару и кислотности. В прошлом году показатель оказался увеличен на 50% – 6 тонн.
При этом аграрии планируют в 2025 году собрать до 15 тонн ягод, а в 2026 году – до 30 тонн. На винодельне ООО «Рассвет» будет производиться порядка 30 тысяч литров красного и белого вина высокого качества, натурального и без консервантов.
Так, в ноябре 2023 года прошла церемония открытия винодельни полного цикла. Сейчас верхнемамонские виноградники вносят в соответствующий федеральный реестр Министерства сельского хозяйства РФ. Следующим этапом станет получение необходимых документов и лицензий. В будущем году ООО «Рассвет» планирует уже вплотную заняться производством вина на промышленной основе.
Компания наметила также приступить к возведению цеха игристых вин, дегустационного зала, организация школы виноградарства, электрификации виноградника и монтажу быстровозводимых модульных домиков для туристов. Вин из Воронежской области еще нет в продаже, пока только изготовлены опытные образцы – их сделали в научном институте Новочеркасска Ростовской области.
Кроме того, ООО «Рассвет» разрабатывает проект по развитию сельского туризма в Лозовом, которое находится в 5 км от главной курортной магистрали страны М-4 «Дон». Уже сейчас немало путешественников и отпускников по дороге на юг или обратно заезжают в хозяйство, где есть виноградники, пекарня «Белая горка», пельменный цех и зона отдыха «Белые ключи» с обустроенными родниками.
После запуска собственной винодельни с дегустационным залом, как ожидается, туристический поток станет еще больше. Этому должно поспособствовать еще и выращивание столовых сортов винограда, под которые отведут порядка 1 га земель.
– Винодельня сейчас начинает развиваться. Уже достаточно много хозяйств этим занимаются в южных районах России. В Крыму сейчас самые опытные виноделы со всего мира трудятся. Для того, чтобы получить нам федподдержку, необходимо оформить инвестиционный проект. Я думаю, что мы найдем возможность помочь развитию этого проекта, – подытожил Александр Гусев.
Богдан Александров