Алтайские ягоды на Алтае не только радуют глаз яркими красками, но и являются щедрым источником витаминов, полезных при различных проблемах.
Чтобы обеспечить себе витаминные запасы на весь год, алтайские ягоды можно заморозить или высушить. При замораживании часть полезных веществ теряется, поэтому сушеные продукты — предпочтительнее.
Рассказываем, какие ягоды есть, чтобы быть здоровым и активным.
ШИПОВНИК
Сушеный шиповник – источник витамина C, причем в большем количестве, чем содержится во многих других ягодах и фруктах. Шиповник также богат флавоноидами, которые оказывают противовоспалительное и антиоксидантное действие.
Полезные свойства шиповника:
- Укрепление иммунитета: Высокое содержание витамина C помогает защитить организм от вирусов и бактерий, бороться с воспалениями.
- Здоровье суставов: Противовоспалительные свойства шиповника полезны для людей, страдающих артритом и другими воспалительными заболеваниями.
- Упругая кожа: Регулярное употребление шиповника улучшает состояние кожи, делая ее более упругой и здоровой, ускоряет восстановление тканей.
- Эластичные сосуды. Шиповник уменьшает проницаемость сосудов и улучшает углеводный и минеральный обмен.
ОБЛЕПИХА
Сушеная облепиха – настоящий кладезь витаминов и минералов. Она содержит высокие дозы витамина C, который укрепляет иммунитет и помогает бороться с инфекциями. Кроме того, облепиха богата витаминами группы B, витамином E и каротиноидами, которые поддерживают здоровье кожи и улучшают зрение.
Полезные свойства облепихи:
- Антиоксидантное действие: Высокое содержание антиоксидантов помогает бороться с оксидативным стрессом и замедлять процесс старения.
- Поддержка иммунитета: Витамин C и другие микроэлементы укрепляют иммунную систему.
- Здоровье сердца: Полиненасыщенные жирные кислоты в составе облепихи снижают уровень холестерина и улучшают работу сердечно-сосудистой системы, снижают риск образования тромбов.
- Детокс: Облепиха богата клетчаткой, которая улучшает обмен веществ и способствует детоксикации организма.
БОЯРЫШНИК
Сушеный боярышник известен своими кардиопротективными свойствами. Он содержит витамины A, C, E, а также комплекс антиоксидантов и флавоноидов, которые поддерживают здоровье сердца и сосудов.
Полезные свойства боярышника:
- Поддержка сердечно-сосудистой системы: Боярышник помогает нормализовать артериальное давление, укрепляет сердечную мышцу и улучшает кровообращение.
- Успокаивающее действие: Содержащиеся в боярышнике флавоноиды оказывают легкое седативное действие, помогая справиться со стрессом и тревожностью.
- Антиоксидантное действие: Антиоксиданты в составе боярышника защищают клетки от повреждений и способствуют общему укреплению организма.
Из сушеных алтайских ягод можно готовить настои, отвары, чай, морсы, добавлять в каши и выпечку и просто употреблять в качестве полезного перекуса.
Шиповник, облепиха и боярышник от Siberian Green — это настоящая сибирская ягода, собранная на Алтае и бережно высушенная с сохранением всех полезных свойств.