Любите ли Вы начинать утро с чашечки кофе? Подготовили для Вас несколько интересных фактов о вашем любимом напитке.
1. Кофе был открыт в Африке в 11 веке монахами, которые заметили, что козы, пасущиеся на кофейных зарослях, становились более энергичными.
2. Существует более 120 видов кофейных растений, но основные виды кофе, которые употребляют люди, - арабика и робуста.
3. Кофе содержит больше чем 800 ароматических соединений - это в 60-80% жирные кислоты и алкалоиды.
4. Финны - самые крупные потребители кофе в мире: они выпивают в среднем 12 кг кофе в год на человека.
5. Первый кофейный дом открылся в Оксфорде в 1652 году и считался местом для интеллектуальных дискуссий.
6. Кофе обладает множеством полезных свойств: он повышает концентрацию, улучшает настроение, помогает намного уменьшить риск развития болезни Паркинсона.
7. Кофе является вторым самым популярным напитком в мире после воды.
8. По словам исследователей из Швейцарского института исследований здоровья, употребление кофе увеличивает продолжительность жизни.
9. В Ямайке растет самый дорогой кофе в мире – Blue Mountain. Его цена может достигать 50$ за фунт.
10. Существует фестиваль кофе в Колумбии, который называется "Фестиваль Кофе и Культуры". В рамках фестиваля можно попробовать различные сорта кофе и узнать об истории его производства.
