В Астрахани состоялось масштабное праздничное мероприятие, посвященное Дню рыбака. Тысячи жителей и гостей города собрались на Центральной набережной и в парке "ХХ лет Октября" в Трусовском районе, где были установлены городки, посвященные этому празднику. Одним из ключевых событий стало соревнование между районами по приготовлению ухи, которое проходило в рамках фестиваля этого блюда. Глава региона Игорь Бабушкин присоединился к дегустации и поделился своими впечатлениями от каждого вида ухи. На фестивале также состоялся выпуск молоди осетровых в их естественную среду обитания, что продемонстрировало стремление увеличить численность этих видов рыб в регионе. Губернатор обратился к собравшимся со сцены Петровского фонтана, подчеркнув общую цель региона - сделать реку Волгу чище и полноводнее, чтобы следующие поколения могли радостно отмечать День рыбака. Кроме того, региональные власти ввели временный запрет на вылов плотвы, чтобы дать этой рыбе возможность восстановиться и поддержать