Давайте приготовим сегодня вкусные оладушки на кефире . Оладьи получатся пышные, вкусные и очень ароматными. Дрожжи использовать мы не будем.
И так нам понадобится:
Кефир - 1 стакан
Сахар - по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Мука - 250 гр. ( до консистенции густой сметаны)
ваниль - по желанию
Сода - 1/3 ч. ложки
Замешиваем тесто, даем ему немного постоять - минут 10 и начинаем выпекать в достаточном количестве масла, даже если у вас супер сковородка, которая может выпекать без масла и т.д.
Обязательно накрываем при жарке крышкой, когда жарим с обеих сторон.