В наше время многие люди пренебрегают завтраками. Кому-то они не нравятся, а кто-то не видит смысла есть после сна, так как не голоден. Здесь я расскажу зачем нам нужно завтракать.
Завтрак напрямую влияет на наше здоровье: все что мы съедаем натощак, может либо помочь работе организма, либо навредить ему.
- После пробуждения ото сна в организме идет всплеск кортизола (гормон, который отвечает за наше пробуждение и за стресс). Завтрак понижает этот гормон, а значит положительно влияет на наше настроение.
- После долгой ночи наш желчный пузырь переполнен. Во время завтрака он начинает сокращаться, желчь выходит и наше пищеварение в течение дня нормально работает. Если человек не позавтракал, то желчный пузырь итак уже полный, будет еще больше раздуваться и в итоге он рефлекторно сократится и выплеснет желчь, тем самым может вызвать изжоги, гастриты, воспаления и т.д.
- Также завтрак помогает контролировать уровень холестерина и сахара в крови. Люди, которые регулярно завтракают, отличаются низким уровнем глюкозы и инсулина.
- Исследования показывают, что люди пропускающие утренний прием пищи в течение дня съедают на 40% больше сладостей, на 45% меньше овощей, на 30% меньше фруктов.