Что ноты?
Ноты-это просто знаки, которыми записывают музыку, сама по себе нота - это просто закорючка на бумаге, но она обозначает звук, важно понимать различие между нотой и звуком чтобы не было вопросов по типу : «какая разница соль диез или ля бемоль» разница огромна, разница в контексте, а звук да, одинаковый
Когда ноты?
В XI веке Гвидо Аретинский используя Гимн святому Иоану «Ut queant laxis» по первым слогам строфы придумал названия нот
Все эти слоги удобно петь, кроме ut, поэтому в последствии ut заменили на do и добавили ноту si
Зачем ноты?
Обычно этот вопрос встает у гитаристов, потому что существуют табулатуры, попробую ответить. Ноты существуют для точной записи музыкального материала, в нотах можно записать высоту звука, его штрих, громкость, темп исполнения и так далее, так же ноты существуют для коммуникации между музыкантами. Да, конечно, можно сказать «на 5 ладу баре и вот так поставь пальцы» но удобнее сказать «возьми ля мажор»