Сейчас лето и время вкусных шашлыков😄
Делюсь классным рецептом, с помощью которого мясо будет очень нежным, сочным и вкусным!
Вам понадобятся:
- Филе бедра
- Мед
- Горчица (Дижонская)
- Соевый соус
- Чеснок сушенный и обычный
- Перец свежемолотый
- Приправа для курицы (любая)
Способ приготовления:
1) Нарезать филе бедра.
2) Мелко нарезать чеснок и добавить к курице.
3) Добавить соевый соус по вкусу. (Мы добавляем всегда на глаз, делаем так, чтобы он как минимум перекрывал наполовину курицу в миске). Если соус концентрированный - развести немного водой.
4) Добавить сушенный чеснок (ч. л.) и приправы для курицы (пол ч.л.).
5) Добавить горчицу (1,5 с.л. на ~кг)
6) Добавить мёд (1,5 с.л. на ~кг)
7) Перемешать всё и оставить мариноваться минимум на 2-3 часа. Желательно - на ночь.
