Ученые изобрели гель, который помогает минимизировать последствия пищевой аллергии. Основным ингредиентом стал инулин. Средство принимают перорально. Результаты исследований опубликовал журнал Nature Materials.
Инулин – это растительное вещество. Оно помогает росту полезных бактерий в кишечнике. Ученые смешали его с аллергенами, которыми стали овальбумин из куриных яиц и казеин из молока.
Подопытными стали мыши. Через несколько недель применения геля аллергия существенно смягчилась. Грызуны больше не страдали от анафилактического шока. После прекращения приема геля положительный эффект от него сохранился.
Ранее россиянам рассказали, как включать в рацион экзотические фрукты. Есть способы, которые помогут не спровоцировать аллергию.