35 Ккал , порции 4
Ингредиенты:
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 картофелины
- 100 г тофу
- пучок зелени
- 6-7 соцветий цветной капусты
- растительное масло
- соль по вкусу
Как приготовить :
1. Морковь помыть, почистить , натереть на крупной тёрке , лук нарезать полукольцами .
Обжарить на разогретом масле до золотистого цвета .
2. Картофель почистить , нарезать мелкими кубиками , опустить в кипящую воду (700 мл).
3. К сваренному до полуготовности картофелю добавить кубики тофу , пассе-
рованные овощи, капусту и довести до кипения . Огонь убавить, варить 5 минут . Подавать , украсив зеленью.
Приятного аппетита !!!
