Border Star Dark Export. Открываю еще одну страну на пивной карте)))

Да, кто-то скажет, что большинство стран рассматривает Южную Осетию, как часть Грузии, а про грузинское пиво я уже писал. Но Россия, как и Никарагуа, Венесуэла, Науру и Сирия, признает Республику Южная Осетия как независимое государство. Потому и для меня это отдельное государство, я же россиянин)))

Выглядит солидно)))

Как вы догадались из вступления, Border Star Dark Export - пиво из Южной Осетии. И варит его "Высокогорная Кельская пивоварня, "расположена в одной из самых экологически благоприятных точек мира на высокогорном плато Южной Осетии", как написано на её официальном сайте. Она основана в 1991 году.

Кельское озеро. Источник- сайт пивоварни.

Фото пивоварни я не нашел, зато увидел фотографию озера, из которого она берет воду))) Естественно, производитель заявляет, что не использует никаких консервантов и ускоренного брожения. Охотно верю.

Почитаем про нашего темныша:

Темное, достаточно охмеленное пиво темно-янтарного цвета с благородным приятным вкусом. Сварено по авторской рецептуре на природной воде с высоким содержанием минералов.

Ну а что, получается, что пиво полезное. Осталось узнать, насколько вкусное)))

Изучим состав и ТТХ

Border Star Dark Export/ Бордер Стар Дарк Экспорт пиво темное пастеризованное фильтрованное.

Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, солод карамельный, солод жженый, хмель.

Алкоголь 4,4%, плотность 13%, объём 0,45 л, цена 119,99 руб.

Производитель: ООО "Высокогорная Кельская Пивоварня", пос. Лениногор, Южная Осетия.

Пробуем!

Пиво прозрачное, коричневого цвета, а-ля чёрный чай. Шапка пены матовая, небольшая и не стойкая. В аромате карамель и корочка черного хлеба. Карбонизация высокая. Вкус сладенько-кисленький тостово-карамельный с легким шоколадным привкусом. В послевкусии кисленькая минералочка( Ессентуки или Борская, например), сладенькая карамелька и лёгкая тостовая горчинка. Тело легкое, но не водянистое, питкое, алкоголь не заметен.

Вывод: Простенькое, легкое тёмное пивко. Курортный тёмный лагер, я бы сказал))) Допил не без удовольствия, поставил 3.5 из 5 в "тапке".

Фото для обложки.

Если понравилась статья, ставьте лайк 👍 , подписывайтесь и оставляйте своё мнение в комментариях🗨 )))

За новыми статьями заглядывайте в закладку "подписки", Дзен их почти не крутит.

И не забывайте про #ПабД - Пивной альянс блогеров Дзена.