И снова пишу для тех, кому за! Помните ли вы коктейль за 10 копеек в продуктовых магазинах? Не сейчас, а именно тогда, 1975-1985 гг.
Я помню как вчера, с ума сходила от этого вкуса и консистенции!
Счастье за 10 копеек!
Всю свою последующую жизнь, а мне сейчас 51), я ищу ТОТ вкус!
Очень редко где-то можно встретить что-то отдаленно похожее, чаще это просто молоко, чуть обогащённое сиропом. Фигня, короче.
И думала я, что все, остался вкус счастья там, в СССР, но три года назад все изменилось в моей жизни!
Кто читал мою статью про Толгский монастырь тот понял, что живу я нынче не одна, судьба мне отправила принца🫅
А у него есть стационарный блендер!
У меня дома такого нет, ну как-то незачем он мне был...
Так вот, мы с Серёжей как-то разговорились про коктейли, и...
Дорогие мои, у кого есть такая штука, пробуйте!
1. Станционарный блендер
2. Молоко любое, два стакана, замороженные бананы
3. Примерно 330 мл молока. Из этого количества будет 2 стакана коктейля.
4. Все погружаем в блендер и начинаем взбивание.
Итак, на 2 больших стакана я взяла 330 мл молока и 215 гр (надо было 250) замороженного банана. Можно добавить чуть-чуть смородины, цвет будет красивый.
Если банана положить много, смесь замёрзнет и не будет взбиваться (надо будет долить молоко), если мало, то не получится нужной тягучести напитка. Тут надо нащупать "свое"!
5. Взбивание
6. Наливаем. Обратите внимание на плотность жидкости. Видно, что внутри много воздуха, очень коктейльная консистенция.
7. Итог
Если у вас вдруг где-то стоит без дела стационарный блендер, есть стакан молока и пара бананов, не поленитесь, попробуйте!
Конечно это не вкус детства за 10 копеек, но это в сотню раз вкуснее того, что продается изредка в магазинах и палатках и гордо именуется молочным коктейлем!
Буду рада, если кто-то откроет для себя новый вид десерта) Напишите об этом!
Всех благодарю, прощаюсь, Ваша Наташа)
Анонс!
30 июля, завтра, выйдет очень интересная (как мне кажется) статья, про волшебство в моей жизни.
А 31 июля подведу итог своего присутствия на Дзене, два с половиной месяца уже, срок!