Сегодня мы приготовим классическое японское блюдо - рамен, которое в аниме "Мой сосед Тоторо" так часто готовят главные герои. Рамен - это сытное и вкусное блюдо, состоящее из горячего бульона, лапши, мяса, овощей и приправ.
Для приготовления рамена вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200г свежей лапши рамен
- 1 л куриного бульона
- 100 г куриного филе, нарезанного тонкими полосками
- 1 морковь, нарезанная соломкой
- 1 луковица, нарезанная тонкими полукольцами
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. масла кунжутного
- 1 ст. л. рисового уксуса
- 1 ч. л. имбиря, измельченного
- Свежий кинза для украшения
Приготовление:
1. В кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук, чеснок, морковь и имбирь до мягкости.
2. Добавьте куриное филе и обжарьте до золотистого цвета.
3. Влейте куриной бульон и доведите до кипения.
4. Добавьте соевый соус, уксус и дайте бульону покипеть ещё 10 минут.
5. Отварите лапшу рамен отдельно в посоленной воде, следуя инструкциям на упаковке.
6. Выложите порцию лапши в глубокую миску, залейте горячим бульоном с овощами и мясом.
7. Украсьте свежим кинзой и подавайте горячим.
Теперь у вас есть возможность насладиться аутентичным японским блюдом рамен, а точнее, анимационной версией из "Мой сосед Тоторо". Приятного аппетита! 🍜🌸