С рыбой, с мясом, просто так. Наш любимый пастернак!
Сегодня готовим пюре из пастернака с Александрой Жосан, заместителем коммерческого директора агрохолдинга «Дары Малиновки».
#рецепты_дарымалиновки
Берем пастернак, чистим и заворачиваем в фольгу.
Отправляем заготовки в духовку на один час запекаться при температуре 180 градусов.
В противень наливаем немножечко воды.Когда вода испарится, повторяем процедуру.
Печеный пастернак доводим до состояния пюре с помощью блендера.
Добавляем немного сливочного масла и сливок 10%.
Пастернак не солим, не перчим. У него самодостаточный вкус.
Можно есть холодным, горячим, с рыбой, с мясом и просто так!
