1. Окрошка на квасе
Ингредиенты:
- 4-5 картофелин
- 3-4 огурца
- 200 г редиса
- 100 г зеленого лука
- укроп
- петрушка
- сметана
- квас
- соль
Приготовление:
1. Картофель отварите в мундире, остудите и нарежьте кубиками.
2. Огурцы и редис нарежьте также кубиками.
3. Зеленый лук мелко нарежьте.
4. Все ингредиенты смешайте, посолите по вкусу.
5. Добавьте сметану и квас
