Где-то в июле. Но... июль длинный. Поспешишь с уборкой, не дозреет озимый чеснок – зубки быстро пожухнут, завянут и храниться не будут. Опоздаешь – сгниют кроющие чешуи и луковица рассыплется на зубки. А они порознь, не в дружной компании, тоже храниться не будут!
Так как определить этот самый "час Х"?
Где-то видела совет копать, когда высыхают нижние листья на стебле. Так себе рекомендация, если честно. Потому как высыхают они, листья эти, порой сильно раньше оптимального времени уборки. Особенно в засуху. Особенно при агротехнике "пущай сам растёт".
Первая самая верная и надёжная примета, актуальная во всех регионах и в любую погоду, –
это стрелки. Чесночные стрелки.
Я специально оставляю несколько – как индикаторы и бесперебойный источник халявного безвирусного посадочного материала.
Время уборки луковиц в таком случае можно определить издалека: вижу, что стрелки распрямились, смотрю на "шапочки" на "головах". Начали трескаться – значит, пора-пора. В течение недели максимум надо убрать. И то, если стоит сухая погода.
А вот если стояла жара и сушь, а потом внезапно разверзлись хляби, вот тут и кроется основная опасность для озимого чеснока. Ибо он уже приспособился к сухому пайку, адаптировался и тихо готовится к зимнему покою. А тут вода! Да ещё и много!
Наш пустынный скиталец сбивает программу и начинает в воду тянуть, как не в себя. Зубки при этом становятся очень сочными, вкусными... Вот только храниться будут плохо. Именно из-за избыточной влажности. Как ни суши, не поможет.
Такой "отсыревший" чеснок лучше в первый месяц после уборки замариновать или засолить. Хотя бы частично. Для долгого хранения он не подойдёт, а вкусные заготовки всегда пригодятся.
А вот у нас дожди идут только в прогнозах синоптиков. И грозы. И даже ураганы – вот как сегодня. Уведомление пришло, что ураган закончится в 17.45 (какая точность! ... если не учитывать, что на улице - ни ветерка). В общем, дожди если и есть, то визуально не наблюдаются и до земли не долетают. Чеснок высушен на славу, прямо в земле )))
А если стрелки все оборваны, как определить время копки чеснока?
Уж точно не ждать, пока стебель на землю упадёт. Он даже высохнув, всё равно может гордо в зенит смотреть.
Вторая верная и относительно надёжная примета -
ориентироваться на соседей, если те стрелки оставили, а грядки вам видны.
Третья верная и уж точно надёжная примета -
заметить, когда на стеблях засохнут нижние 4-5 листьев. И провести пробную копку. Коль верхняя чешуя на луковице начинает отгнивать, а нижняя приобретает свойственную сорту окраску, можно копать!
А как вы определяете время, когда лучше всего копать озимый чеснок?
Если статья вам пригодилась, ставьте лайки и делитесь ею в соцсетях - вам не сложно, а мне приятно. И для канала это серьёзная поддержка ))
