Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Долина Дона
Регион: Ростовская область
Винтаж: 2022
Выдержка: непродолжительная выдержка в стальных резервуарах
Спирт,%об.: 11
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Голубок, Цимлянский Черный, Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,6
Цвет и прозрачность: рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, тёплый, фруктово-пряный; в букете: войлочная вишня, ежевика, зеленая слива, голубика, брусника, черничный пирог, нагретая земля, лакрица, корочка ржаного хлеба
Консистенция (тело): средняя
Вкус: выразительный, очень сочный, с яркой акцентированной кислотностью, умеренно танинный, неплохо сбалансированный; во вкусе: ровные легкие шелковистые танины, войлочная вишня, зеленая незрелая слива, ежевика, черника, голубика, корочка ржаного хлеба, красная смородина, брусника, вишневая косточка, немного полыни
Послевкусие: умеренно длительное — красные и черные ягоды, вишневая косточка, горькие степные травы
Гастрономическое сочетание: вишневый пирог, тушеная телятина, тушеная говядина с черносливом, тушеная свинина, кассуле, жаркое, стейк средней прожарки, жареная горбуша, тушеные куриные сердца
Общее впечатление: выразительное хорошее сочное вино с отличным соотношением цены и качества
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
