История мороженого в России началась в конце 19 века. В 1872 году московский предприниматель А.И. Любимов открыл первый в России завод по производству мороженого. Он использовал для производства мороженого смесь из молока, сливок и яиц, а также добавлял различные ароматизаторы и красители.
В начале 20 века мороженое стало популярным напитком в России. В те времена его продавали на улицах, на ярмарках и в кафе. В городах открывались специализированные магазины, где можно было купить мороженое разных сортов и вкусов.
После революции 1917 года производство мороженого было остановлено на несколько лет. Однако уже в 1920-х годах в Москве и Ленинграде начали открываться новые заводы по производству мороженого, которые использовали современные технологии и ингредиенты.
Сегодня мороженое в России является одним из самых популярных продуктов. Различные бренды предлагают широкий выбор мороженого разных вкусов и сортов. Некоторые из них производятся по традиционным рецептам, а другие - с использованием новых технологий и ингредиентов.
