Как приготовить вкусные пельмени?

Фото не моё!

Как вкусно приготовить пельмени:

Приветствую всех гурманов и любителей домашней кухни! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкуснейших пельменей, которые порадуют вас и ваших близких.

Ингредиенты:

• 500 г фарша (смешайте свинину и говядину для более насыщенного вкуса)
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• 500 г муки
• 1 яйцо
• 200 мл воды
• Немного растительного масла

Приготовление теста:

1. В большой миске смешайте муку с яйцом и щепоткой соли.
2. Постепенно добавляйте воду, тщательно перемешивая тесто.
3. Добавьте немного растительного масла для эластичности.
4. Замесите тесто до однородного состояния, затем накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут.

Приготовление начинки:

1. Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте их к фаршу.
2. Приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Хорошо перемешайте начинку, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Лепка пельменей:

1. Раскатайте тесто в тонкий пласт.
2. С помощью стакана или специальной формы вырежьте кружочки.
3. В центр каждого кружочка положите немного начинки.
4. Сложите кружочек пополам и плотно защипните края, чтобы пельмени не раскрылись во время варки.

Варка:

1. Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой.
2. Опустите пельмени в кипящую воду и варите до готовности (примерно 5-7 минут после всплытия).
3. Выньте пельмени шумовкой и подавайте горячими.

Подача: Пельмени можно подать со сметаной, маслом, уксусом или любимыми соусами. Отличным дополнением будет свежая зелень и черный перец.

Приятного аппетита! Делитесь в комментариях своими секретами приготовления и впечатлениями.